Например: Безалкогольные напитки, Маракуйя, Для мультипечи

Биф-ролл

1161
3735
Опубликован: 2016-05-16 13:43:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Назначение:  На природу, К пиву
Основные ингредиенты:  Говядина, Огурцы, Руккола
Кухни:  Американская
Биф-ролл - очень популярный американский фаст-фуд. Его запросто можно приготовить в домашних условиях, поверьте, это ооочень сочно и невероятно вкусно. Готовится это блюдо очень быстро и до предела просто. Отличная закуска к пиву или основательный, мужской перекус...
Ингредиенты для Биф-ролл
  • тортильи пшеничные — 3 шт;
  • котлеты из мраморной говядины блэк ангус  (каждая котлета в сыром виде весом 100 грамм, можно приготовить самим из жирного говяжьего фарша с добавлением соли и перца крупного помола)  — 3 шт;
  • огурец маринованный — 2 шт;
  • руккола — 1 горст.;
  • соус остро-сладкий — 2 ст.л.;
Биф-ролл рецепт
Итак, я стала счастливой обладательницей 3 котлет из говядины сорта блэк ангус. Разморозила я их в холодильнике и дала постоять 15 минут при комнатной температуре. Такие котлеты можно сделать и самому из жирного говяжьего фарша с добавлением соли и перца крупного помола, только фарш нужно хорошо выбить!
Пожарить на сковороде-гриль без масла! Говядина сама отдаст большое количество жира!
Жарить по 1,5 минуты с обеих сторон.
На тортильи выложить ломтики маринованного огурца, котлеты, рукколу и соус.
Свернуть конвертами и обжарить в той же гриль-сковороде на вытопившемся говяжьем жиру.
С 2 сторон - до румяных полосочек.
Подать немедленно! Употреблять только в горячем виде!
lakshmi # 16 мая 2016 в 11:08 +1
Как же я люблю любоваться твоими фаст-фудами! Отличное блюдо! 91
nestea # 17 мая 2016 в 07:39 0
Спасибо, Анжелочка! Мне очень приятно! 153
Allochka # 17 мая 2016 в 09:02 0
То у тебя мраморная говядина, то котлеты из говядины сорта блэк ангус) Офигеваю от одних только названий)))

← Назад