Например: Рождество, Консервирование фруктов, Ликер

"Стожки"

26
60
Опубликован: 2016-02-01 21:34:06
Куксово: 5
Просмотров: 
Категория:  Блюда из мяса
Основные ингредиенты:  Яйца, Картофель, Сыр, Майонез, Лук, Фарш
" Стожки"... Рецепт этого блюда весьма популярен... Встречается во многих кулинарных группах различных сайтов...)) Позволю себе маленькое изменение в рецепте, найденном в интернете...использую не котлетный фарш, а фарш который у меня остался от приготовления голубцов... получилось очень вкусное и красивое блюдо, которое получит в моей семье "постоянную прописку"......
Ингредиенты для "Стожки"
  • Фарш  (любой )  — 1 кг;
  • Лук  (репчатый)  — 2 шт;
  • Картофель  (сырой)  — 4 шт;
  • Яйца  (куриные отварные)  — 5 шт;
  • Сыр  (любой твёрдых сортов)  — 200 г;
  • Майонез — 150 г;
  • Соль , перец чёрный молотый  (по вкусу)  ;
  • Растительное масло  (для пассеровки лука)  ;
"Стожки" рецепт
На растительном масле обжарить лук...порезанный полукольцами...
Яйца отварить...мелко порезать...поперчить...добавить одну столовую ложку майонеза...перемешать...
Сделать из фарша небольшие круглые лепёшки (диаметр 10 см)...выложить на противень..застеленный пекарской бумагой...
Сверху выложить слой обжаренного лука..
Затем выложить слой яиц в майонезе...
На яичный слой положить сырой картофель..натёртый на крупной тёрке в виде стожка...
Далее укладываем слой натёртого сыра...
Сверху залить майонезом...
Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 45-50 минут...
Ароматные "Стожки" готовы...
Приятного аппетита!!!
Раскрыть комментарии (9)
Елена М # 1 февраля 2016 в 19:21 +1
Аппетитное блюдо! Лена, могу оригинал показать от нашей Анжелы))) Стожки
zanoZa # 1 февраля 2016 в 19:38 0
...спасибо...я видела тут тоже "стожки"...но я ищу ещё и на стороне...и что бы несколько вариантов....и выбираю "за руководство" к действию...))) как в школе...чтоб каждое движение описывалось))) я по натуре "заяц-трус"...и мне надо как в первом классе)))....вот и сегодня...когда готовила их....были терзания))) по поводу...картошки....хихи...сырая она должна быть или в мундире....))) и ни где этот момент "не разжёвывался"....ну вот такая я "тоська-повариха"...)))))))
Елена М # 1 февраля 2016 в 19:40 +1
112
Елена Калинина # 1 февраля 2016 в 21:01 +1
Очень вкусное блюдо, однозначно!
zanoZa # 1 февраля 2016 в 21:06 0
...да...я уж давненько то его приметила....можно сказать оооочень давно....но только "кукса" подстегнула к исполнению....теперь всегда буду "стожки" делать в пару к голубцам....)))
nestea # 2 февраля 2016 в 09:11 +1
Клёво! Очень вкусные штучки!
zanoZa # 2 февраля 2016 в 10:29 0
...Спасибо))))
lakshmi # 2 февраля 2016 в 22:00 +1
Вкусные! Я их готовила и периодически повторяю.
zanoZa # 2 февраля 2016 в 22:09 0
да...очень вкусные!!...я теперь и Ваши все стожки на "куксе" понахожу)))) и все перепробую приготовить))) ох...и ""подсела"" я на этот чудесный сайт!!!!
Раскрыть комментарии (9)

← Назад