Например: Постные, Мясные супы, Повидло
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из яиц → Сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем

Сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем

1273
2288
Опубликован: 2015-10-18 01:18:44
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из яиц
Основные ингредиенты:  Яйца, Сыр, Капуста цветная
Сегодня на завтрак у меня был сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Очень вкусно получилось, мы с дочкой остались сыты! Приготовьте для своих родных вот такой яркий и вкусный завтрак.
Ингредиенты для Сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем
  • Яйца — 3 шт;
  • Сметана — 3 ст.л.;
  • Сыр твёрдый — 50 г;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Колбаса копчёная — 50 г;
  • Капуста цветная — 150 г;
  • Сливочное масло — 25 г;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
Сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем рецепт
Предварительно подготовить все ингредиенты. Отделить соцветия цветной капусты и сварить в течении 5 минут в подсоленной воде. Поместить в сито, чтоб ушла лишняя жидкость.
Нарезать соломкой перец и копчёную колбасу.
В тарелку разбить яйца, хорошо расколотить вилкой. Затем добавить тёртый сыр и сметану, посолить и поперчить.
В сковороде разогреть сливочное масло и слегка обжарить сладкий перец, затем добавить соцветия капусты и колбасу, перемешать.
Вылить подготовленную яичную смесь в сковороду, посыпать измельчённой петрушкой.
Сковороду накрыть крышкой и готовить омлет на медленном огне 7-8 минут пока он хорошо схватится. Подать омлет с салатом или просто со свежими овощами. Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад