Например: Хрен, Рыбные супы, На Масленицу
Главная → Рецепты → Вторые блюда → Блюда из яиц → Омлет с ветчиной и зеленым луком

Омлет с ветчиной и зеленым луком

Омлет с ветчиной и зеленым луком
1614
3560
Опубликован: 2016-06-26 10:40:00
Куксово: 1
Просмотров: 2386
Категория:  Блюда из яиц
Назначение:  На завтрак, На скорую руку
Основные ингредиенты:  Яйца, Молоко коровье, Ветчина
Летом очень много зеленого лука, даже если у вас нет огорода, на рынке он сейчас стоит очень дёшево.На завтрак в будние или выходные дни можно приготовить вкусное и сытное блюдо- омлет с ветчиной и зеленым луком.
Ингредиенты для Омлет с ветчиной и зеленым луком
  • Яйцо куриное — 6 шт;
  • Молоко — 1 стак.;
  • Зеленый лук — 0,5 пуч.;
  • Масло сливочное — 1 ст.л.;
  • Ветчина — 150 г;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (мельница)  — по вкусу ;
  • Укроп — по вкусу ;
Омлет с ветчиной и зеленым луком рецепт
Шаг №1 - Лук порезать. Отделить белую и зеленую части.
Лук порезать. Отделить белую и зеленую части.
Шаг №2 - Белую часть лука обжарить до мягкости на сливочном масле.
Белую часть лука обжарить до мягкости на сливочном масле.
Шаг №3 - Яйца взбить венчиком с молоком, солью и перцем.
Яйца взбить венчиком с молоком, солью и перцем.
Шаг №4 - Добавить порезанную ветчину и оставшийся лук. Перемешать.
Добавить порезанную ветчину и оставшийся лук. Перемешать.
Шаг №5 - Вылить яичную смесь на сковороду с обжаренным луком.
Вылить яичную смесь на сковороду с обжаренным луком.
Шаг №6 - Готовить на медленном огне, накрыв крышкой.
Готовить на медленном огне, накрыв крышкой.
Шаг №7 - Готовый омлет посыпать порезанным укропом. Приятного аппетита!
Готовый омлет посыпать порезанным укропом. Приятного аппетита!
Комментарии:
nestea # 26 июня 2016 в 15:55 0
Прекрасный, ароматный и сытный завтрак!
Елена М # 26 июня 2016 в 16:18 0
Спасибо!

← Назад