Например: Черешня, Для хлебопечки, Десерты
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из яиц → Омлет с овощами и ветчиной

Омлет с овощами и ветчиной

1614
3560
Опубликован: 2015-09-17 12:17:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Блюда из яиц
Назначение:  На завтрак
Основные ингредиенты:  Яйца, Ветчина, Баклажаны
Омлет с овощами и ветчиной - вкусное и сытное блюдо, которое будет прекрасным вариантом для домашнего завтрака. До обеда вы точно не ощутите чувства голода. Если есть время, то такой омлет можно приготовить в духовке, будет еще вкуснее.
Ингредиенты для Омлет с овощами и ветчиной
  • Яйцо куриное — 3 шт;
  • Масло сливочное — 30 г;
  • Масло оливковое — 1 ст.л.;
  • Лук репчатый  (маленькая луковица)  — 1 шт;
  • Баклажан  (небольшой )  — 0,5 шт;
  • Помидоры — 2 шт;
  • Ветчина — 60 г;
  • Соль — по вкусу ;
  • Универсальная приправа  (без соли)  — 2 щепотки ;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Зелень  (по вкусу и желанию)  ;
Омлет с овощами и ветчиной рецепт
В сковороде разогреть оба вида масла, добавить порезанный лук, обжарить. Затем давить порезанный кубиками или небольшими брусочками баклажан, так же обжарить. Далее обжарить небольшие ломтики ветчины.
К яйцам добавить приправу, соль, сметану. Перемешать.
Добавить яйца к овощам.
Готовить на медленном огне, накрыв крышкой.
Выложить омлет на подогретую тарелку, посыпать порезанной зеленью.Приятного аппетита!
nestea # 18 сентября 2015 в 11:07 0
Прекрасный завтрак для всей семьи!

← Назад