Например: Курица, Блюда из круп, На завтрак
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из грибов → Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

1161
3735
Опубликован: 2015-08-03 15:39:00
Куксово: 1
Просмотров: 4169
Шашлык из шампиньонов, приготовленный таким образом - прекрасное блюдо для разнообразия примангальных посиделок! Грибы получаются очень сочными (важно не пересушить их!), слегка солеными, с приятной кислинкой. Будет еще интереснее, если использовать для этого блюда королевские шампиньоны, но мне, к сожалению, они не попались. Кстати, эти грибочки вкусны и в горячем виде, и когда остынут...
Ингредиенты для Шашлык из шампиньонов
  • шампиньоны  (среднего размера, очень свежие)  — 10 шт;
  • оливковое масло — 4 ст.л.;
  • соевый соус — 8 ст.л.;
  • сок половины лимона ;
  • черный молотый перец ;
Шашлык из шампиньонов рецепт
Шампиньоны очистить.
Полить грибы лимонным соком, соевым соусом и оливковым маслом. Посыпать черным молотым перцем (из мельницы).
Нанизать на шампуры наискось через основание ножки и шляпку - так они не будут прокручиваться на шампурах во время приготовления.
Жарить на стабильных седых углях на высоте 10 см около 10 минут, не забывать переворачивать.
Не пересушивайте шампиньоны, самые вкусные грибы, когда они сочные!
Шашлык из шампиньонов готов! Приятного аппетита!
lakshmi # 3 августа 2015 в 21:27 0
Я обожаю такие грибочки! Всегда стараемся на пикнике приготовить такие!

← Назад