Например: Макароны, День смеха, Молочные супы
ГлавнаяРецептыВторые блюдаБлюда из грибов → Картофельные котлеты с шампиньонами

Картофельные котлеты с шампиньонами

1273
2288
Опубликован: 2014-10-17 02:07:45
Куксово: 3
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Яйца, Картофель, Абрикос, Шампиньоны
Очень вкусные картофельные котлеты с шампиньонами, которые можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.
Ингредиенты для Картофельные котлеты с шампиньонами
  • Картофель — 500 г;
  • Шампиньоны свежие — 150 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Чеснок — 1-2 зуб.;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Мука пшеничная — 2-3 ст.л.;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
  • Укроп свежий  (по вкусу)  ;
  • Масло подсолнечное  (для жарки)  ;
  • Сметана  (для подачи)  ;
Картофельные котлеты с шампиньонами рецепт
Лук и грибы нарезать и обжарить на подсолнечном масле.
Сварить и размять картофель, остудить и добавить в него нарезанный мелко укроп, соль и перец, вбить яйцо.Добавить остывшие грибы с луком, выдавить чеснок. Подсыпать муку и снова перемешать.
Тарелку присыпать мукой и сформировать сразу все котлетки.
В сковороде разогреть масло, котлеты запанировать и обжарить до румяной корочки. Для удаления лишнего жира котлеты выложить на кухонные салфетки. Подавать котлеты со свежими овощами. Приятного аппетита!
Елена М # 17 октября 2014 в 11:54 0
Отличное блюдо!
Allochka # 17 октября 2014 в 14:53 0
Анжела , очень вкусно! Я люблю картофельные котлеты с различными добавками. Как-то делала с добавлением кукурузы и зеленого горошка. Очень просто и быстро, потому что горошек и кукуруза консервированные , из баночек)))

← Назад