Например: Желейные десерты, Для мультипечи, Эстрагон
ГлавнаяРецепты → Булгур

Булгур

Булгур - крупа, которую активно используют в кухнях Средиземноморья, Ближнего Востока и Индии. Крупу готовят из зерен пшеницы. Сначала зерна обрабатывают паром, сушат, затем очищают от оболочек и перемалывают. Благодаря такой подготовке, булгур сохраняет большую часть питательных веществ пшеницы. В зависимости от размера помола готовая крупа будет использоваться либо для первых блюд, либо для табуле, кисира и пловов. Табуле или кисир - это салаты из булгура с зеленью и овощами. Во многих рецептах булгур используют как начинку для фаршированных овощей.

Булгур:

Решила приготовить фаршированный перец с индейкой и булгуром вместо риса. Получилось вкусно и ничем не хуже. Для разнообразия меню можно готовить и такой вариант.
9 ноября 2016 - lakshmi - 2 -

Cостав:  Индейка, Перец, Булгур
У нас похолодало, стало пасмурно, полили дожди... захотелось горячей, простой и уютной домашней еды. Вот и придумался мне такой суп "Осенний". Суп получился очень ароматным, вкусным и сытным. Я подавала его с домашним свежим хлебом и со сметаной.
23 сентября 2016 - nestea - 2 - - 1

Cостав:  Индейка, Булгур, Капуста белокочанная
Фаршированные перцы с индюшатиной, рисом и булгуром - прекрасный сытный, ароматный и очень вкусный обед, особенно, если подать их горячими с холодной нежирной сметаной. Пока сезон свежих и ароматных сладких перцев, грех не пользоваться возможностью! В этот раз я сделала с индейкой и булгуром, получилось очень вкусно!
6 сентября 2016 - nestea - 3 -

Cостав:  Индейка, Сладкий перец, Рис, Булгур
Чечевично-булгуровый суп с индейкой и копченостями - прекрасное первое блюдо для всей семьи. Такой суп получится очень сытным, ароматным и вкусным, подайте его к обеду, он обязательно понравится и взрослым и детям. Копченостей можно положить несколько видов, это только улучшит вкусовые и ароматические качества супа!
22 августа 2016 - nestea - 2 -

Cостав:  Индейка, Булгур, Чечевица
Чечевично-булгуровый суп с курицей, колбасками и копченостями я обычно варю на второй день после посиделок у мангала, когда остались недоеденные колбаски, стейки или шашлык - такие продукты придают супу особый вкус и аромат - дымка, копчения...Но в принципе, небольшой кусочек сырокопченого мяса тоже придаст супу особый колорит, так что можно...
21 января 2016 - nestea - 0 -

Cостав:  Курица, Булгур, Лук, Морковь, Чечевица
В нашей семье все очень любят булгур, особенно со всевозможными мясными подливами... я хочу поделиться, как быстро приготовить рассыпчатый булгур в СВЧ за 15 минут. То есть, пока на плите у вас готовится основное блюдо, вы очень оперативно можете организовать к нему гарнир в микроволновой печи, получается очень вкусно, ароматно и рассыпчато, как...
15 октября 2015 - nestea - 0 - - 1

Cостав:  Булгур, Масло сливочное
Пилав из курятины с булгуром и нутом - очень вкусное и сытное блюдо турецкой кухни. Плов получается ароматным, очень рассыпчатым, необыкновенно вкусным. Все приправы я добавляла на глаз, по желанию для кислинки можно добавить еще барбарис или темный изюм. Вообще, всем кто не пробовал готовить плов из булгура и с нутом, настоятельно рекомендую!...
25 сентября 2015 - nestea - 0 -

Cостав:  Курица, Булгур, Лук, Морковь, Чеснок, Нут
Вчера на обед я приготовила сливочный булгур с подливой из курицы в сметане. Булгур получился, рассыпчатым, насыщенным, очень вкусным! А подлива из курицы в сметане - очень нежная, отлично дополнила эту замечательную крупу. Обедом остались довольны и муж и дочка - очень сытно, по домашнему вкусно! Если у вас не найдется топленого сливочного...
21 августа 2015 - nestea - 0 -

Cостав:  Курица, Сметана, Булгур, Лук, Морковь
Перец, фаршированный овощами, грибами и булгуром - прекрасное вегетарианское блюдо. Если подавать без сметаны - можно в и в пост.Насколько мой муж мясоед, настолько он протестовал против фарширования овощей овощами, но попробовав блюдо в результате, согласился, что это очень вкусно. Что касается меня - фаршированный перец получился намного...
6 августа 2015 - nestea - 5 - - 1

Cостав:  Баклажаны, Сладкий перец, Булгур, Кабачок, Шампиньоны
Этот яркий, вкусный, летний, легкий салат табуле с булгуром попал на наш стол из арабских стран. Отличается он своей легкостью, но при этом сытностью. Если еще не делали такой салат, очень рекомендую удивить домочадцев, для нас сочетание пшеничных круп и свежих овощей - довольно экзотичное, но нам очень понравилось! Булгур также можно заменить...
28 июля 2015 - nestea - 1 - - 1

Cостав:  Помидоры, Лимон, Булгур, Масло оливковое, Мята, Огурцы, Петрушка
1 2 > >>

← Назад