Например: Дрожжи, День победы, Творожные десерты
ГлавнаяРецепты → Моцарелла

Моцарелла

Моцарелла — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится исключительно из молока чёрных буйволиц, однако в нашей стране, в продаже в основном присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Ну, а самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла...

Моцарелла:

Этот рецепт - сплошной кулинарный курьёз. Его полное название звучит как "Миланская отбивная по-неаполитански" (Milanesa a la Napolitana). Справедливо и правильно предположить, что это самое настоящее итальянское блюдо. Даже дважды итальянское. Но как бы не так! Этот рецепт был изобретён в Буэнос-Айресе в 30-х годах XX века в ресторанчике,...
16 сентября 2013 - larochka - 14 - 6392 - 4

Cостав:  Свинина, Моцарелла, Масло сливочное
Капрезе (итал. caprese) — итальянская закуска, включающая в себя помидоры, моццареллу, оливковое масло и базилик. Очень легкая и вкусная. К капрезе обычно подают свежий хлеб.
7 сентября 2013 - Катерина Гутник - 5 - 7528 - 4

Cостав:  Помидоры, Моцарелла, Базилик
Что мы только не сочиняем из кабачков, супчики, оладьи, котлеты, салаты, роллы. Варим джемы, варенье, закрываем компоты. Кабачки это вообще отдельная тема для каждой хозяюшки, может, кто- то добавить в копилочку, вот такие нежные, воздушные сырно-кабачковые шарики.
10 июля 2013 - larochka - 19 - 7667 - 7

Cостав:  Моцарелла, Кабачок, Масло растительное, Мука пшеничная
Предлагаю вариант быстрого обеда или ужина. Мяско получаеться сочное, помидорка , базилик и моцарелла,. дополняет вкус мяса.
4 июня 2013 - larochka - 10 - 4341

Cостав:  Курица, Моцарелла
Красивая праздничная закуска в стиле итальянского флага – капрезе всегда смотрится на праздничном столе нарядно и разлетается на ура!
9 октября 2012 - nestea - 4 - 9492 - 1

Cостав:  Помидоры, Моцарелла, Базилик
Предлагаю попробовать очень интересную на вкус, вариацию капрезе по рецепту Виктории. Яркими красками, этот салат-закуска напоминает осень... Невероятно красиво и аппетитно смотрится на праздничном столе!
13 сентября 2012 - Елена М - 8 - 9728

Cостав:  Ветчина, Помидоры, Моцарелла, Базилик
Маргарита – классическая итальянская пицца, названная в честь королевы, которой она обязана своей популярностью. Эта пицца очень сочная, сырная и аппетитная. Попробуйте! Тесто я готовила по этому рецепту ...
30 июля 2012 - nestea - 17 - 10148

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник
Cостав:  Помидоры, Моцарелла, Тесто
Кухни:  Итальянская
Этот салат один из моих фаворитов в сезон баклажанов.Очень вкусная заправка с горчицей,лимоном,мёдом и чесноком.
Легкий в приготовлении, хрустящий салатик с беконом, моцареллой и руколой порадует вас и ваших близких.  
26 декабря 2011 - nestea - 7 - 13110

Cостав:  Бекон, Моцарелла
 Изысканный вкус и  фееричный вид этой закуски- салата приятно удивят вас и ваших гостей.
21 декабря 2011 - Елена М - 5 - 12514

Cостав:  Гранат, Моцарелла, Хурма
<< < 1 2 3 4 5 > >>

← Назад