Бекон
Бекон любят и употребляют в различных странах, для многих он является визитной карточкой. Например, в Англии, яичница с беконом является классическим блюдом, который завоевал почти весь мир, в Америке бекон добавляют в супы и выпечку, во Франции с беконом готовят киш (песочный пирог), в Италии рецепты с беконом готовят пасту, в Белоруссии с беконом жарят картофель. Обобщая, можно сказать, что бекон используется для приготовления большого количества разнообразных блюд: закусок, салатов, супов, сендвичей, вторых блюд и др. Мало того, кулинары хрустящий, обжаренный бекон добавляют в рецепт мороженых...
Бекон рецепты и блюда:
Если Вы любите картофельные оладьи или драники, то попробуйте приготовить это блюдо. Картофельные оладьи с беконом будут отличным вариантом для сытного домашнего завтрака, до обеда Вы точно не будете испытывать чувство голода! Их можно приготовить и к ужину или обеду.
Паприка фаршированнная "Итальянские мотивы"- это вкусная и эффектная горячая закуска для праздничного стола. Очень удобно готовить порционно.
Простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо из молодого картофеля и сырокопченой грудинки. Отличный вариант для сытного домашнего ужина или обеда. А если есть готовый молодой картофель, то еще и довольно быстрое!
Попробуйте приготовить для домашнего ужина или обеда вкусное, сытное и ароматное горячее блюдо - гречку с шампиньонами, сырокопченой грудинкой и яйцом.Готовится оно очень просто и относительно быстро, прекрасно подойдет и для будних, и для выходных дней.
Горох не такой уж и частый гость на наших столах, многие кроме горохового супа из него ничего больше и не готовят. Хочу предложить вам попробовать приготовить к обеду или ужину вкусное, сытное и ароматное блюдо - горошницу с сырокопченой грудинкой. Это блюдо внесет разнообразие в домашнее меню, понравится весй семье.
Колбаса домашняя-королева любой трапезы.Её подают и в горячем и в холодном виде.Сытное блюдо не оставит равнодушным никого.Я очень часто готовлю разную колбасу для своих родных и близких.
Предлагаю один из вариантов колбасы с печенью и гречневой крупой.
Данный рецепт участвует в конкурсе "Лучший семейный рецепт"
Для будничного обеда или ужина можно приготовить вкусное блюдо с ароматом копченостей- картофельное пюре с беконом, луком и вареным яйцом. Кстати, и для сытного завтрака оно прекрасно подойдет. Это картофельного пюре, которое готовила моя свекровь, вместо бекона, в составе было свежее сало.
Шашлычки из свиного карбонада в беконе - очень ароматное, сытное и вкусное праздничное блюдо. Его можно приготовить и на мангале, но тогда деревянные шпажки нужно предворительно замочить в воде на несколько часов. За рецепт благодарю Елену М - у нее это блюдо, если я не ошибаюсь, называлось "Сувлаки", нам очень понравилось, всем советую...
Для холодных дней уходящей осени и наступающей зимы можно приготовить к обеду сытный, густой, вкусный, с приятной кислинкой и ароматом копченстей ячменный суп с копченостями, зеленым горошком и маринованными огурцами. Это блюдо придется по вкусу любителям рассольников и солянок.
Запеченные рулетики из копченой грудинки с бананами - необычная, пикантная горячая закуска. которая будет очень эффектна на праздничном столе. Если вы любите копченое мясо и острые фруктовые соусы, то эта закуска придется вам по вкусу, хотя все же стоит заметить, блюдо на любителя.