Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Муссы, Для хлебопечки, Крекер
ГлавнаяРецепты → Говядина

Говядина

В русском языке говядиной (от общеславянского govedo - «бык») называют мясо крупного рогатого скота, без различия пола. В жарку и для тушения берется говядина высшего сорта (филей, вырезка, ссек, антрекот, верх оковалка), для котлет и рубленых изделий (фаршей, начинок, зраз) можно использовать мясо с голяшки, нижней части оковалка, огузок, пашину. В традиционной русской кухне говядину тушат с овощами, грибами, кашами и ягодами, в западной кулинарии популярно замачивание мяса в красном вине, в маринадах со специями, а также блюда из говядины с фруктами. К горячим мясным блюдам в виде гарниров подают овощи, картофель, рис, к холодным – кисло-сладкие или острые соусы. Говядина хорошо сочетается с красными виноградными винами.

Говядина:

В этом году к праздничному столу я приготовила колбасу домашнюю смешанную (индейка + говядина). Мне очень хотелось, чтобы колбаска получилась пикантной, праздничной, пряной... поэтому, специй я не пожалела. Результатом очень довольно, домашний деликатес к праздничному столу своими руками - это же здорово?!
28 декабря 2016 - nestea - 5 - 1045 - 3

Назначение:  На завтрак, На Новый год
Cостав:  Говядина, Индейка
Наваристые, вкусные, ароматные щи из квашеной капусты с грибами и перловой крупой будут прекрасным вариантом для обеда в морозный зимний день. Это первое блюдо замечательно насыщает и согревает. Такие щи лучше варить днем, чтобы к вечеру остыли и их можно было выставить на ночь на мороз, от этого они становятся еще вкуснее.
25 декабря 2016 - Елена М - 4 - 1030

Cостав:  Говядина, Крупа перловая, Репа, Грибы, Квашенная капуста
Эмпанадас с говядиной - хрустящие аргентинские пирожки с вкусной, ароматной и интересной начинкой. Я добавила в начинку немного вареного киноа, что придало ей консистенцию эдакой мясной икры. Эмпанадас нужно подавать с бокалом красного аргентинского вина. Попробуйте, я очень люблю эту выпечку, надеюсь, что и вам понравится!
19 декабря 2016 - nestea - 2 - 913

Назначение:  На обед, К пиву
Cостав:  Говядина, Лук, Мука пшеничная
Кухни:  Аргентинская
Густой, наваристый с возбуждающим ароматом копченостей гороховый суп будет прекрасным вариантом для домашнего обеда в холодный зимний день. Такой суп придется по вкусу как взрослым, так и детям.
18 декабря 2016 - Елена М - 2 - 1060

Назначение:  На обед
Cостав:  Говядина, Колбаса, Горох
Для домашнего ужина или обеда можно приготовить вкусные котлеты из говядины и печени. На гарнир к таким котлетам можно подать картофельное пюре, тушеные овощи или отварной рис.
18 декабря 2016 - Елена М - 1 - 895

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Говядина, Печень, Лук
Острая говяжья грудинка - блюдо, во-первых, для мясоедов; а во-вторых, для тех, кто любит "погорячее". Грудинка получается очень сочной, остренькой, сытной и вкусной, не забудьте перед подачей горячее мясо смазать кусочком сливочного масла и посыпать крупной морской солью. Эх, не быть мне вегетарианкой! а вам?)
14 декабря 2016 - nestea - 1 - 973

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Говядина, Масло сливочное, Руккола
Фунчеза с говядиной и древесными грибами - яркое, очень ароматное блюдо с китайским колоритом. Такая лапша запомнится вам и вашим гостям надолго! Блюдо необычное, оно порадует гурманов и любителей новых вкусовых ощущений. Блюдо отличает наличие многих различных ингредиентов и текстур. Очень вкусно, нам понравилось!
14 декабря 2016 - nestea - 0 - 929

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Говядина, Имбирь, Фунчеза, Чеснок
Кухни:  Китайская
Говядина с шампиньонами в сметанном соусе - вкусное и сытное горячее блюдо для домашнего ужина или обеда. А если есть отварная говядина, например как у меня после варки бульона для первого блюда, то еще и довольно быстрое в приготовлении. На гарнир можно приготовить картофельное пюре, макароны, рис или гречневую кашу.
12 декабря 2016 - Елена М - 0 - 865

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Говядина, Сметана, Шампиньоны
Говяжьи отбивные в яично-гречневом кляре можно быстро приготовить к обеду или ужину. Отбивные, благодаря предварительному маринованию получаются очень вкусными и сочными, кляр необычный, интересный и также - очень вкусный. Попробуйте!
1 декабря 2016 - Елена Калинина - 2 - 823 - 2

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Говядина
Эчпочмаки с говядиной - прекрасная выпечка, одна из моих самых любимых! Начинка получается очень сочной и ароматной, а тесто - хрупким, душистым, одним словом, это очень вкусно! Мы любим уплетать эчпочмаки с говядиной за чашечкой крепкого сладкого чая... Попробуйте!
30 ноября 2016 - nestea - 0 - 1159

Назначение:  К чаю, На полдник
Cостав:  Говядина, Лук, Масло сливочное, Мука пшеничная
1 2 3 4 > >>

← Назад