Например: Кижуч, Блюда из яиц, На природу
ГлавнаяРецепты → Перец

Перец

Рецепторы языка, воспринимающие острый вкус тесно связаны с мозговыми центрами, отвечающими за активность и тонус организма. Поэтому практически во все мясные и рыбные блюда мы добавляем перец – самую древнюю из известных человечеству приправ. Сегодня в кулинарии широко применяется несколько видов острого перца – черный, красный, белый, зеленый. Однако это не только превосходная приправа, придающая пикантную «остринку» и аромат, это превосходное целебное средство, обладающее массой полезных свойств.

Перец:

В этом сезоне заготовила маринованные помидоры с физалисом и болгарским перцем. Помидоры спеют плохо, много очень крупных, приходится крутить их на томат или делать салаты, а того, что удаётся выбрать мало, решила сделать пополам с физалисом, которого как раз много. Один год я делала из физалиса много заготовок, все разошлись. Думаю что и в этом...
26 августа 2016 - lakshmi - 0 -

Cостав:  Помидоры, Перец
Домашняя ветчина из индейки прекрасно подойдет на бутерброд для завтрака или полдника, для мясной тарелки на праздничный стол, а еще, я делала с ней шикарную пиццу, но об этом чуть позже... Ветчина получается ароматной, нежной, очень вкусной, режется тонко! Нам очень понравилась, пробуйте!
24 августа 2016 - nestea - 2 -

Cостав:  Индейка, Перец, Сахар
Барабулька,, или, как ее еще называют - султанка - очень вкусная черноморская рыбешка. Мелкие особи обычно сухо жарят или запекают в духовке, получается своеобразный рыбный "хворост", похрустеть которым как к пиву, так и просто за обедом - одно сплошное удовольствие. Особенно хороша хрустящая барабулька, поданная с ломтиком лимона.
23 августа 2016 - nestea - 4 -

Cостав:  Перец, Барабулька, Крахмал
Овощной салат на зиму - вкусная заготовка, подходящая ко многим блюдам в зимнее время. Жду пока созреют помидоры, а пока заготавливаю различные салаты, чтобы было зимой разнообразие. Из указанного количества продуктов у меня вышло 2 банки по 650 г.
20 августа 2016 - lakshmi - 0 -

Cостав:  Помидоры, Перец, Морковь
Сладкий перец в остром медовом маринаде на зиму - очень вкусная закуска, которая обязательно придется вам по вкусу. В прошлом году нам очень понравился такой перец, решила и в этом году повторить. Перец получается кисло-сладким, в меру острым и безумно вкусным! Расчет продуктов дан на 2 пол-литровые баночки.
19 августа 2016 - Елена Калинина - 2 - - 1

Cостав:  Перец, Мёд пчелиный
Предлагаю вам заготовить острый томатный соус на зиму в мультиварке. Совершенно простой по ингредиентам, но очень вкусный соус! Его можно подать к мясу, макаронам, соус можно использовать для приготовления пиццы. Остроту регулируйте по своему вкусу. Из данного количества продуктов получается 1 л 250 мл соуса.
19 августа 2016 - Елена Калинина - 0 -

Cостав:  Помидоры, Перец
Соте из овощей на зиму - замечательная заготовка, которая будет кстати с любым гарниром. Приготовить такое соте достаточно просто, оно не требует стерилизации и это упрощает общий процесс. Расчёт заготовки на 1 банку 720 г.
15 августа 2016 - lakshmi - 1 - - 1

Cостав:  Помидоры, Баклажаны, Перец
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму - готовится совершенно просто, получается очень вкусным. Каждый год закрываю такое лечо, правда готовлю в мультиварке впервые, время приготовления высчитала в процессе. Все пропорции я корректировала из года в год, этот вариант - самый лучший! Лечо не требует стерилизации и прекрасно хранится в...
9 августа 2016 - Елена Калинина - 1 - - 1

Cостав:  Перец, Лук, Морковь
Сальса - вкусный, пикантный, жгучий мексиканский соус, который отлично подходит к мясным блюдам, курице, рыбе, пасте. Я предлагаю заготовить замечательный соус "Сальса" из томатов на зиму. Рецепт совершенно прост, а соус получается отличным! Из данного количества продуктов получится одна 0,5-литровая баночка сальсы.
1 августа 2016 - Елена Калинина - 8 - - 1

Cостав:  Помидоры, Перец
Когда как не летом наслаждаться свежими овощами с огорода. Приготовьте салат из летних овощей с чесноком. Такой салат вам обязательно понравится, он отлично дополняет мясные блюда, к шашлыкам такой салат будет идеальным. Овощи можно брать произвольно.
25 июля 2016 - lakshmi - 4 - - 1

Cостав:  Помидоры, Перец, Огурцы, Чеснок
<< < 1 2 3 4 5 > >>

← Назад