Например: Творог, Рецепты тортов, День Св. Валентина
ГлавнаяРецепты → Капуста цветная

Капуста цветная

Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления. Для вторых блюд ее разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать.

Капуста цветная:

Цветная капуста запеченная с сосисками под сметанно-сырным соусом - совершенно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин. Попробуйте, бесподобно получается!
17 мая 2016 - Елена Калинина - 15 - - 2

Cостав:  Сосиски, Сметана, Капуста цветная
Легкий суп с индейкой и овощами станет идеальным обедом для тех особ, которые сидят на диете, следят за питанием. Легкий, но очень вкусный и довольно сытный суп. В процессе приготовления постарайтесь не разварить цветную капусту, она должна быть полностью готова, но остаться плотной.
18 марта 2016 - nestea - 5 - - 3

Cостав:  Индейка, Зелень, Капуста цветная
Очень вкусная цветная капуста в хрустящей панировке в духовке получилась у меня по этому рецепту. Важно не переварить капусту изначально, чтобы потом при запекании она была приготовлена, но осталась плотненькой... Благодаря цельнозерновой муке и сливочному маслу сверху получается вкусная хрустящая корочка...
2 марта 2016 - nestea - 1 - - 1

Cостав:  Сметана, Мука цельнозерновая, Капуста цветная
Яичница с цветной капустой и пармезаном - прекрасное блюдо для завтрак или даже полдника. Зажарьте яйца до той степени, какая вам нравится... я предпочла накрыть крышкой всего на минутку, чтобы белок схватился, а желток еще оставался жидким и в готовом блюде аппетитно растекся по соцветиям капусты...
11 декабря 2015 - nestea - 4 -

Cостав:  Яйца, Пармезан, Капуста цветная
Предлагаю на завтрак приготовить омлет с цветной капустой и шампиньонами. Последнее время у нас привозят хорошую цветную капусту и цена на неё очень доступная, поэтому омлет я готовлю практически через день. В этом блюде можно позволить себе добавить и другие овощи, готовое мясо - есть где разгуляться фантазии и делать эксперименты.
9 декабря 2015 - lakshmi - 2 - - 2

Cостав:  Яйца, Шампиньоны, Капуста цветная
Предлагаю вам сытное повседневное блюдо - жареную свинину с шампиньонами и цветной капустой. Это блюдо станет хорошим дополнением к гарнирам из круп и макаронам, а также к отварному картофелю.
10 ноября 2015 - lakshmi - 3 - - 2

Cостав:  Свинина, Шампиньоны, Капуста цветная
Многим знаком рецепт цветной капусты, которую жарят на сковороде в панировочных сухарях. Я предлагаю более диетический вариант этого блюда - это цветная капуста запечённая в панировочных сухарях. Получается очень вкусно, а ещё огромный плюс что ничего не нужно мешать, капуста запекается равномерно.
6 ноября 2015 - lakshmi - 2 - - 1

Cостав:  Капуста цветная
Предлагаю, для разнообразия вашего повседневного обеденного стола приготовить замечательный овощной суп с цветной капустой и фрикадельками. Суп получается легким, но в тоже время насыщенным и очень вкусным.
3 ноября 2015 - Елена Калинина - 0 -

Cостав:  Свинина, Капуста цветная
Цветная капуста запечённая с сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром или закуской. Такое блюдо разнообразит ваше домашнее меню. Благодаря большому количеству сыра капуста получается невероятно вкусной. К тому же готовится блюдо довольно быстро и просто.
3 ноября 2015 - lakshmi - 2 - - 1

Cостав:  Сыр, Капуста цветная
Предлагаю вам очень вкусное блюдо - цветная капуста с шампиньонами в сметане. Это блюдо вполне самостоятельное и подать его можно на завтрак или ужин. Готовится такое блюдо на скорую руку и не требует особых навыков, поэтому с ним справится любая начинающая хозяйка.
31 октября 2015 - lakshmi - 0 - - 2

Cостав:  Шампиньоны, Капуста цветная
<< < 1 2 3 4 5 > >>

← Назад