Например: Постные, Дыня, Салаты из морепродуктов
ГлавнаяРецепты → Джем

Джем

И по внешнему виду, и по своим свойствам джем отличается от варенья. Джем - это вкусная, густая, желеобразная масса из ягод или фруктов. Джем можно варить не только из одного вида фруктов или ягод, но и комбинировать плоды: например, джем яблочно-сливовый, яблочно-вишневый, клубничный с лимоном и так далее. Джем также выгодно отличается от варенья тем, что для него пригодны плоды и ягоды зрелые или слегка недозрелые: перезревшие и мятые плоды содержат мало пектина, и приготовленный из них джем не будет желировать. При приготовлении джема на 1 килограмм любых плодов и ягод нужно брать как минимум по 1 кг сахара. Готовность джема определяют как по температуре кипения, которая должна быть не ниже 105 С, так и по внешнему виду. Готовый джем должен быть густым, желеобразным, в охлажденном состоянии он не растекается по тарелке.

Джем:

Линцский тарт получил своё название в честь австрийского города Линц и является одним из самых распространённых австрийским пирогом в мире. В его основе рассыпчатое песочное тесто с миндалем и пряностям, а начинка из густого смородинового джема или варенья. Его массовое производство начал Иоганн Конрад Фогель в 19 веке, чем и заслужил мировую...
30 августа 2013 - larochka - 15 - - 7

Cостав:  Яйца, Масло сливочное, Миндаль, Мука пшеничная, Джем
 Вкусная,мягкая выпечка с лимонным джемом. Отлично подойдет для домашнего чаепития.
29 января 2013 - Елена М - 11 - - 1

Cостав:  Молоко коровье, Мука пшеничная, Джем, Дрожжи
Эти куриные рулетики получаются необыкновенно нежными, ароматными и очень, очень вкусными и полезными!  
9 августа 2012 - Елена Калинина - 6 -

Cостав:  Курица, Яблоки, Джем
 Этот рецепт увидела в интернете, очень сомневалась из-за несколько непривычного  сочетания продуктов. Но все же решила попробовать и осталась довольна реультатом, получилось вкусное блюдо с легкой  ноткой пикантности ..
4 августа 2012 - Елена М - 14 - - 1

Cостав:  Курица, Майонез, Карри, Джем
Очень вкусные сладкие блинчики. Такое блюдо подойдет и просто для завтрака со стаканчиком молока, и для праздника (особенно детского). А готовятся проще простого.
29 февраля 2012 - Елена Калинина - 8 - - 1

Cостав:  Молоко коровье, Мука пшеничная, Джем
<< < 1 2 3 > >>

← Назад