Креветки
Мясо креветок обладает очень нежным вкусом, который гармонично вписывается во вкусовой букет и острых, и сладких блюд. Приготовление креветок обычно начинается с их недолгого обваривания в воде или обжаривания в масле. Здесь главное не передержать — недаром некоторые рецепты и вовсе советуют только обдать креветки кипятком! Очень часто из мяса креветок изготавливают начинки для фаршировки как овощей (помидоры, картофель), так и фруктов (авокадо, манго). Для приготовления начинки в качестве основы отлично подходит рис, острые соусы из чеснока, лука, имбиря и перчика чили, либо сладкие фруктовые соусы, мёд.
Креветки:
Жареные креветки с чесноком - идеальная закуска к пиву, но и без него похрустеть этими румяными и ароматными штучками - одно сплошное удовольствие! Приготовленные таким образом креветки получаются намного насыщеннее и сочнее, чем просто отварные... попробуйте, вам обязательно понравится!
Пицца с семгой и креветками "Царская" получается очень вкусной! Очень сочная и гармоничная начинка на тонком хрустящем тесте - сплошное удовольствие, такую пиццу можно подать как к повседневному обеду, так и на праздничный стол - ни крошечки не останется, уверяю вас ;)
Шримп-ролл - эта эдакий вариант шаурмы для девочек))...
Для приготовления этого фаст-фуда вам понадобятся креветки в панко (в японской панировочной крошке). Их можно пожарить во фритюре или запечь в духовке, я запекала в микроволновой печи. Такие креветки можно найти в отделе морепродуктов в замороженных полуфабрикатах.
За напоминание об этих замечательных лепешечках благодарю кулинара yvitsa.
Решила я поэкспериментировать, и сделать не просто кутабы с зеленью, а кутабы с креветками, сыром и зеленью, получилось очень-очень вкусно! Подайте такие кутабы к бокалу красного сухого вина и получите настоящее удовольствие!
Жареный рис с креветками, овощами и яйцом в азиатском стиле - блюдо очень вкусное и сытное, к тому же, очень несложное в приготовлении. Такой рис станет прекрасным обедом или ужином, а также приятным разнообразием для вашего повседневного стола. Пробуйте, готовьте, наслаждайтесь. В моей семье это блюдо очень прижилось, надеюсь, еще кому-то...
Креветки-гриль с соусом "Тропикана" - очень вкусная закуска из королевских креветок с нежнейшим, очень гармоничным и приятным на вкус соусом. Подать такие креветки можно на праздник, коктейльную вечеринку или на романтический ужин, равнодушных не останется, поверьте!
Креветки для этой закуски лучше взять не варено-мороженные, а просто...
Королевские креветки-гриль получаются ароматными, сочными и очень вкусными. Важно правильно их разморозить! И еще, если есть возможность, лучше выбрать не варено-мороженые морепродукты, а просто замороженные, поверьте, разница велика, такие креветки будут гораздо сочнее и ароматнее, они даже хрустят как-то особенно!
Легкая, вкусная и очень быстрая в приготовлении закуск, приготовление занимает не более 5 минут!. Овощные канапе "Девичьи посиделки"-отличный вариант для девичника.
Хочу предложить вам попробовать один из любимых салатов моей старшей дочери - зеленый салат с креветками и твердым сыром. Количество продуктов дано на одну большую порцию салата. Такой салат будет вполне уместен как на праздничном столе, так и для обеда или ужина в будний день.
Салат со слабосоленым лососем и коктейльными креветками можно подать как просто к ужину, так и на праздничный стол, особенно он понравится женской половине! По желанию сверху салат можно посыпать пикантным сыром типа пармезана, я не стала этого делать, но вы, если хотите, попробуйте! ;)