Например: Кола, Гарниры, На Пасху
ГлавнаяРецептыСоусы и приправыСоусы к рыбе → Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри)

Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри)

1161
3735
Опубликован: 2016-07-12 11:18:00
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Соусы к рыбе
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Сыр, Сметана, Огурцы, Укроп
Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) был сделан мною, что называется, "по мотивам"...
Недавно мы с мужем отдыхали в Сукко, и в одном ресторанчике нам подали жаренные морепродукты с соусом, ну... морепродукты - это всегда хорошо, но соус был просто бесподобен, приехав домой и закупившись на побережье абхазскими специями, я решила попробовать "воссоздать" тот вкуснейший соус...
Ингредиенты для Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри)
  • сметана 10% — 200 г;
  • сыр — 50 г;
  • огурец свежий — 1 шт;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • абхазская сухая аджика  (в ее состав входит красный острый перец, молотые грецкие орехи, кориандр и кондари)  — 1 ст.л.;
  • укроп — 1 горст.;
Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) рецепт
К сметане добавляем натертый на мелкой терке сыр, натертый и отжатый огурец.
Абхазскую сухую аджику и тертый зубчик чеснока.
Мелко нарезанную зелень укропа.
Перемешиваем и даем настояться.
Подаем к морепродуктам или любым другим вкусняшкам-фри. Приятного аппетита!
Allochka # 12 июля 2016 в 20:40 0
Ароматный соус, хорошо , что на сметане.

← Назад