Например: Крупа гречневая, На природу, Соусы к мясу

Соусы к рыбе

К рыбным соусам относятся все варианты соусов, приготовленные на рыбном бульоне. Рыбные соусы условно можно разделить на соусы, основу которых составляет белый рыбный соус, и второй вариант - рыбный томатный соус. Готовый соус к рыбе можно дополнить небольшим количеством овощей, грибами (особенно с шампиньонами), рублеными яйцами, яичными желтками, мускатным орехом, солеными, очищенными и мелко нарубленными огурцами, каперсами и некоторыми другими продуктами. Эти соусы к рыбе обычно подают к отварной, жареной или припущенной рыбе, а также к блюдам из рыбного фарша.

Соусы к рыбе:

Соус к морепродуктам (да и вообще ко всяким вкусняшкам-фри) был сделан мною, что называется, "по мотивам"... Недавно мы с мужем отдыхали в Сукко, и в одном ресторанчике нам подали жаренные морепродукты с соусом, ну... морепродукты - это всегда хорошо, но соус был просто бесподобен, приехав домой и закупившись на побережье абхазскими специями, я...
12 июля 2016 - nestea - 1 - - 3

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Сыр, Сметана, Огурцы, Укроп
Нежный соус очень хорошо подойдет к рыбе, птице, овощам и грибам с мангала. Еще очень хорош к долме и горячему отварному картофелю.
Предлагаю вам очень вкусный соус к рыбе из авокадо. Признаться я не очень понимаю этот фрукт, но изредка его покупаю. Поскольку авокадо имеет совершенно нейтральный вкус, то его обязательно нужно совмещать с другими продуктами, чтобы сделать вкус сбалансированным.
28 февраля 2015 - lakshmi - 1 - - 2

Назначение:  На ужин, На обед
Cостав:  Авокадо, Горчица
Вкусный и ароматный соус к отварной или паровой рыбе.
25 ноября 2014 - Елена М - 5 - - 4

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник
Cостав:  Йогурт, Орехи грецкие, Зелень
ОООчень вкусный соус, который отлично подходит к спагетти, рыбе, птице… а можно просто на подпеченный багет – истинное удовольствие!
Идея приготовления этого соуса пришла мне в голову внезапно, когда на рынке удалось купить большой пучок зеленого базилика, а кедровых орешков не нашлось…   была приятно удивлена результатом, попробуйте!
16 августа 2012 - nestea - 10 - - 2

Назначение:  На ужин, На обед, На праздник
Cостав:  Базилик, Орехи грецкие, Пармезан, Чеснок
Соус «Блю чиз» отлично подходит к паровой рыбе, к креветкам (особенно запеченным), как заправка к различным зеленым салатам… я его даже в омлет и запеченные мидии добавляю, в общем, на тему этого соуса можно солидно пофантазировать…
10 октября 2011 - nestea - 4 -

Назначение:  На праздник
Cостав:  Йогурт
1 2 > >>

← Назад