Соус "Дзадзики"

nestea

1161

3735

Опубликован: 2015-06-09 20:02:00

Куксово: 1

Категория: Соусы к мясу, Соусы к рыбе

Назначение: На ужин, На обед, Полезно и вкусно

Основные ингредиенты: Йогурт, Огурцы, Укроп

Кухни: Греческая

Очень нежный, ароматный соус "Дзадзики" подойдет ко множеству блюд. Мне он особенно нравится с молодым, горячим отварным картофелем. Также я его подавала к мясной и рыбной долме, к кабачковым оладьям и свежим овощам - неизменно гармонично и вкусно. Кроме того, этот соус еще и полезен, да и готовится совсем просто и быстро! В наших широтах сложно найти греческий йогурт, поэтому я заменила его на обычный, с греческим, безусловно, будет еще лучше!

Ингредиенты для Соус "Дзадзики"

йогурт греческий (если такого нет, замените на обычный без добавок) — 1 бан.;
огурец — 1 шт;
укроп — 1 горст.;
соль, перец (по вкусу) ;
капля оливкового масла по желанию ;

Соус "Дзадзики" рецепт

В пиалу выложить йогурт, добавить перец и соль.

Огурец вымыть, нарезать мелким кубиком, добавить в соус.

Укроп вымыть, мелко нарезать, добавить в соус.

Перемешать и дать немного настояться.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (7)

lakshmi # 9 июня 2015 в 18:44 0

Отличный соус Настенька! Я его тоже люблю!

nestea # 10 июня 2015 в 05:05 0

Спасибо, мне он очень-очень нравится!!!

Slavjana # 10 июня 2015 в 05:14 0

Настя, очень наверное вкусный соус. А если огурец натереть на средней терке???

nestea # 10 июня 2015 в 05:41 0

Можно и натереть))

Slavjana # 10 июня 2015 в 10:02 0

ну ты так не пробовала???

nestea # 10 июня 2015 в 10:10 0

Я по разному пробовала - и так тоже, просто в передаче по Кухня ТВ увидела, что в дзадзики нужно именно кубиком нарезать, а так - и так, и так вкусно)))

Slavjana # 10 июня 2015 в 10:25 0

Надо попробовать.

Раскрыть комментарии (7)

Добавить комментарий

← Назад