Например: К чаю, Семечки, Напитки
ГлавнаяРецептыСоусы и приправыСалатная заправка → Салатная заправка с листьями редиса

Салатная заправка с листьями редиса

38
574
Опубликован: 2013-07-10 07:00:00
Куксово: 4
Просмотров: 
Категория:  Салатная заправка
Основные ингредиенты:  Лимон, Горчица, Масло оливковое, Редис
Вкусная салатная заправка с листьями редиса. В листьях редиса содержится много витаминов , их можно использовать в салат,суп или соус!
Этот соус идеально подходит для овощных салатов, к сырым овощам, в качестве соуса для обмакивания
Ингредиенты для Салатная заправка с листьями редиса
  • Листья редиса — 1 пуч.;
  • Горчица  (острая)  — 1/2 ч.л.;
  • Желток — 3 шт;
  • Оливковое масло  (раст. масло)  — 1 стак.;
  • Сок лимона — 0,5 шт;
  • Соль ;
Салатная заправка с листьями редиса рецепт
Отрежьте листья от редиса от плодов,промойте их в проточной воде.Затем положите в подсоленный кипяток на 1-2мин.
Откиньте на дуршлаг ,обсушите и очень мелко порубите
Взбейте желтки с горчицей и лимонным соком, посолите и не прекращая взбивать,начните вливать масло тонкой струйкой.Старайтесь мешать только в одном направлении
В загустевший соус добавьте нарубленные листья редиса.Аккуратно перемешайте.
Вкусная заправка готова!!!
Раскрыть комментарии (6)
Елена М # 10 июля 2013 в 07:03 +1
Интересная заправочка,я делала подобную с кресс-салатом, но она на любителя, очень своеобразный вкус.
Ledi # 10 июля 2013 в 12:45 0
Я когда готовила ее думала что все испорчу, т.к не знала как это будет все на вкус... результат порадовал, листья редиса не сколько не уступают другой зелени..
Елена Калинина # 10 июля 2013 в 09:05 +1
Интересная заправка!
Ledi # 10 июля 2013 в 12:45 0
Большое спасибо,Елена!
Ирина Обухова # 10 июля 2013 в 13:11 0
Оригинально! love_ Только листье редиса уже не найти scratch
nestea # 15 июля 2013 в 13:25 0
Такая прямо тягучая она на вид, очень аппетитная, я б на кусок чиаббатты и можно без салата)))...
Раскрыть комментарии (6)

← Назад