Например: Салаты из субпродуктов, Для детей, Палтус
ГлавнаяРецептыСоусы и приправы → Соусы и приправы

Соусы и приправы

Соусы дают возможность приготовить из одних и тех же продуктов блюда, различные по виду и по вкусу. Правильный подбор рецептов соусов к блюдам имеет большое значение, так как от него во многом зависит вкус, внешний вид и питательность пищи. Применяя различные соусы и приправы, мы можем придать основному блюда тот или иной вкус и аромат, сохраняет или ослабляет природные вкусовые качества продуктов, сочетая их то с острыми по вкусу рецептами соусов, то с пресными или жирными рецептами соусов.

Соусы и приправы:

 Очень необычный соус к мясу или птице.Он внешне похож на джем, но все же это соус, сладковатый, с кислнкой  и остринкой.Этот соус можно заготавливать впрок.
Очень вкусный, густой домашний майонез, который готовится буквально за 5 минут. Из этого количества продуктов получается 250 г майонеза. 
6 ноября 2012 - Елена Калинина - 10 - 8505

Cостав:  Молоко коровье, Лимон, Горчица, Масло подсолнечное
 Вкусный, яркий соус, который прекрасно подходит к мясу, холодцу или соленой сельди.
 Замечательный, острый соус, который подается к мантам.
Предлагаю приготовить к мясу ароматный соус из баклажанов.Мне он понравился даже просто намазанный на ломтики хлеба.Вкусно!
12 октября 2012 - lakshmi - 9 - 10367

Cостав:  Помидоры, Баклажаны, Лук, Чеснок
Этот замечательный соус, весьма универсален! Его можно использовать для шаурмы, заправки салатов,заменяя майонез, можно подать к мясу или рыбе.
10 октября 2012 - Елена М - 8 - 6579

Назначение: 
Cостав:  Йогурт, Зелень
 Неверояно ароматный, сладковато-острый соус, который прекрасно подходит к птице.
7 октября 2012 - Елена М - 7 - 5535

Назначение:  На ужин, На обед, Для микроволновки
Cостав:  Яблоки, Имбирь, Корица, Масло сливочное, Мёд пчелиный
Кухни:  Индийская
 Ароматный соус с грибами.Отлично подойдет  к мясу и овощам.
5 октября 2012 - Елена М - 8 - 5459

Cостав:  Вешенки, Томатный соус
 Тхина (тахина, тахини)- кунжутная (сезамовая) паста. Применяется при приготовлении блюд арабской, еврейской кухни: хумуса, фалафеля,халвы,выпечки, а так же для приготовления различных соусов, например соуса для шаурмы.
2 октября 2012 - Елена М - 13 - 12503 - 1

Назначение:  Вегетарианские
Cостав:  Кунжут, Масло растительное
Кухни:  Арабская, Еврейская
 Приготовить ароматизированный пряный уксус очень просто! Этот уксус добавляют в заправки для салатов.
1 октября 2012 - Елена М - 7 - 5012

Назначение: 
Cостав:  Перец, Лук
<< < 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

← Назад