Например: Спагетти, На завтрак, Блюда из грибов
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты с грибами → Салат с опятами и грецкими орехами

Салат с опятами и грецкими орехами

103
1601
Опубликован: 2013-04-03 11:27:00
Куксово: 0
Просмотров: 7248
Категория:  Салаты с грибами
Основные ингредиенты:  Гранат, Опята, Орехи грецкие, Грибы

Очень простой салатик с маринованными опятами и грецкими орехами, очень вкусно и красиво!

Ингредиенты для Салат с опятами и грецкими орехами
  • маринованные опята — 100 г;
  • грецкие орехи  (очищенные)  — 50 г;
  • зерна граната — 1/4 стак.;
  • морковь  (отварная)  — 2 шт;
  • картофель  (отварной)  — 2 шт;
  • красный лук  (маленький)  — 1 шт;
  • соль и перец  (по вкусу)  ;
  • сметана или майонез  (для заправки)  ;
  • свежая зелень  (для украшения)  ;
Салат с опятами и грецкими орехами рецепт

Отвариваем картофель и морковь и натираем овощи на крупной терке или терке для корейских салатов. Затем из маринованных грибов сливаем жидкость. Лук очищаем и нарезаем очень тонкими получетвертинками. Очищенные грецкие орехи нужно немного порубить ножом, но не мельчите. Затем очистить гранат.


Теперь выкладываем салат слоями в салатник. Промазываем дно салатника сметаной или майонезом, затем выкладываем слои:


- картофель,


- майонез или сметана,


- гранат,


- опята,


- сметана или майонез,


- лук,


- морковь,


- грецкие орехи,


- сметана или майонез,


- сверху выкладываем оставшиеся грибы и посыпаем орехами и зернами граната.  По вкусу добавляем соль и перец.


Зелень промываем и обсушиваем, затем рубим очень мелко и посыпаем салат сверху. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока.


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (18)
Елена М # 3 апреля 2013 в 14:03 +1
Не пробовала маринованные грибы+ орехи, как-то больше жареные или стерилизованные шампиньоны в салатах с орехами использую.
Slavjana # 3 апреля 2013 в 14:06 +1
Получилось вкусненько, хотя и необычно.
Ирина Обухова # 3 апреля 2013 в 15:51 +1
ММММММММММ!!! Очень вкусный салатик!!! pirog
Slavjana # 3 апреля 2013 в 20:47 0
Спасибо, Ирина))))))))
Елена Калинина # 3 апреля 2013 в 17:27 +1
Классный салатик.... Мне нравится! kruto
Slavjana # 3 апреля 2013 в 20:48 0
Спасибо, Леночка!!!!!!!!!!! joke
lakshmi # 4 апреля 2013 в 02:35 +1
Мне нравится сочетание орехов и грибов! kruto
Slavjana # 4 апреля 2013 в 06:29 0
Спасибо, Анжела)))))))) v
nestea # 4 апреля 2013 в 14:16 +1
Должен быть очень вкусным!
Slavjana # 4 апреля 2013 в 14:20 0
Вкусно, попробуй)))
Ledi # 4 апреля 2013 в 23:56 +1
какой вкусный салатик!!!! tanec
Slavjana # 5 апреля 2013 в 06:45 0
Спасибо, Аня)))))))))))))
larochka # 7 апреля 2013 в 02:58 +1
kruto
Slavjana # 7 апреля 2013 в 12:21 0
love_
Раскрыть комментарии (18)

← Назад