Например: Для микроволновки, Блюда из птицы, Тыква
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты с грибами → Салат из сырых шампиньонов с брынзой, помидорами и базиликом

Салат из сырых шампиньонов с брынзой, помидорами и базиликом

Опубликован: 2015-07-29 16:57:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Салаты с грибами
Основные ингредиенты:  Помидоры, Базилик, Шампиньоны
Салат из сырых шампиньонов с брынзой, помидорами и базиликом - еще один необычайно вкусный, интересный салатик для вашего стола. Этот салат обязательно придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Он очень легкий, сочный, ароматный и свежий. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты для Салат из сырых шампиньонов с брынзой, помидорами и базиликом
  • Шампиньоны свежие — 3 шт;
  • Брынза — 30-40 г;
  • Базилик  (листья)  — 5-6 шт;
  • Помидоры свежие — 1 шт;
  • Маслины черные  (без косточек)  — 7-8 шт;
  • Масло оливковое  (или другое)  — 1 ст.л.;
  • Смесь перцев свежемолотая  (по вкусу)  ;
  • Петрушка  (несколько веточек)  ;
Салат из сырых шампиньонов с брынзой, помидорами и базиликом рецепт
Шампиньоны вымыть, удалить ножки и очистить шляпки от верхнего слоя. Порезать тонкими пластинами. Залить грибочки рассолом из маслин. Оставить на 30 минут.
На дно плоской тарелки выкладываем листья базилика (если большие - порвать руками). Базилик можно использовать как фиолетовый, так и зеленый. Также к базилику добавить несколько веточек петрушки (также порвать руками).
На листья базилика и петрушки раскрошить брынзу.
Далее выкладываем порезанный мелким кубиком свежий помидор. Немного поперчить.
На помидоры размещаем порезанные колечками черные маслины. Можно использовать и зеленые оливки.
Верхним слоем выкладываем замаринованные пластины шампиньонов. Сбрызнуть замечательный салат из сырых шампиньонов с брынзой, помидорами и базиликом оливковым маслом и посыпать сверху свежемолотой смесью перцев. Украсить листиками базилика и петрушки. Сразу же подать салатик к столу! Приятного аппетита!

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад