Например: 23 февраля, Супы из субпродуктов, Черешня
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты с грибами → Салат "Грибы под шубой"

Салат "Грибы под шубой"

1273
2288
Опубликован: 2016-01-31 21:53:09
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Салаты с грибами
Основные ингредиенты:  Сыр, Огурцы, Шампиньоны
Предлагаю вам вкусный слоёный салат "Грибы под шубой". Такой салат разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Салат готовится из простых и доступных ингредиентов, которые найдутся в каждом доме.
Ингредиенты для Салат "Грибы под шубой"
  • Картофель — 2 шт;
  • Шампиньоны свежие — 300 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Огурцы маринованные — 2 шт;
  • Лук зелёный — 0.5 пуч.;
  • Яйца варёные — 3 шт;
  • Сыр твёрдый — 100 г;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Масло подсолнечное  (для жарки)  ;
  • Майонез  (по вкусу)  ;
  • Петрушка свежая — 0.5 пуч.;
Салат "Грибы под шубой" рецепт
Первым делом нарезаем шампиньоны тонкими пластинками, репчатый лук нарезаем полу или четверть кольцами. Разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем грибы до золотистой корочки.
Сварить картошку в мундирах, почистить и натерть на тёрке. На блюдо выложить обжаренные шампиньоны, сверху них натёртый картофель. Сверху нанести майонезную сетку и слегка размазать.
Измельчить зелёный лук, натереть на тёрке маринованные огурцы. На картофель выложить лук, а сверху огурцы.
Сверху огурцов выложить натёртые яйца, нанести сверху майонезную сеточку.
Натереть на тёрке твёрдый сыр, посыпать верхушку и бока салата. Также бока салата посыпать поверх сыра нарезанной мелко петрушкой. Вкуснейший салатик подать к столу после часовой пропитки. Приятного аппетита!
Елена М # 31 января 2016 в 19:35 0
Делала раньше такой салат, вкусный. Чего-то подзабыла про него.
lakshmi # 31 января 2016 в 20:10 0
Спасибо Лен! А у меня салатный голод))) Все праздники прошли, а я ни одного салата праздничного не приготовила. Обычно у нас всегда гости и я салаты готовлю разные, а эти праздники прошли незаметно...

← Назад