Салат с индюшиными сердечками и грибами

Елена Калинина

1422

2851

Опубликован: 2016-01-14 02:39:00

Куксово: 1

Просмотров:

Категория: Салаты из субпродуктов

Назначение: На ужин, На праздник

Основные ингредиенты: Грибы, Субпродукты

Салат с индюшиными сердечками и грибами - очень вкусный, сытный салат, который можно приготовить к ужину, можно и на праздничный стол. Вместо майонеза можно использовать сметану, к которой добавить немного готовой горчицы.

Ингредиенты для Салат с индюшиными сердечками и грибами

Сердечки индюшиные — 300 г;
Грибы свежие (у меня - вешенки) — 70-100 г;
Лук репчатый (для обжаривания грибов - 0,5 шт, для салата - 0,5 шт) — 1 шт;
Яйца — 2 шт;
Горошек консервированный — 4 ст.л.;
Огурцы маринованные (небольшие) — 2 шт;
Масло растительное (для обжаривания грибов) — 2 ст.л.;
Майонез (по вкусу) ;
Соль, смесь перецев (по вкусу) ;

Салат с индюшиными сердечками и грибами рецепт

Индюшиные сердечки помыть.

Отварить сердечки в подсоленной воде до готовности, остудить. Порезать небольшими кусочками.

Добавить к сердечками порезанные соломкой маринованные огурцы.

Шаг №4 - Грибы обжарить с луком на растительном масле до готовности, посолить и немного поперчить. Остудить и добавить их в салат вместе с консервированным горошком.

Грибы обжарить с луком на растительном масле до готовности, посолить и немного поперчить. Остудить и добавить их в салат вместе с консервированным горошком.

Шаг №5 - Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать соломкой или кубиками, добавить в салат. Также добавить и половину луковицы, порезанной тонкими полукольцами или четвертинами. Посолить салат и поперчить.

Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать соломкой или кубиками, добавить в салат. Также добавить и половину луковицы, порезанной тонкими полукольцами или четвертинами. Посолить салат и поперчить.

Заправить салат майонезом.

Выложить вкуснейший салат с индюшиными сердечками и грибами в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (8)

Allochka # 14 января 2016 в 09:17 +1

Как интересно, но что-то я не видела в продаже индюшиные сердечки, надо будет внимательно посмотреть. Люблю куриные потрошки, но до индюшиных , наверное, еще не доросла ... по ценовой политике. Ничего, есть куда стремиться!

Елена Калинина # 14 января 2016 в 09:30 +1

Аллочка, да у нас цена практически одинаковая на потроха - что куриные, что индюшиные. Вот части, ноги там, филе - индюшиные дороже конечно.

Allochka # 14 января 2016 в 09:52 0

Леночка, я все пробегаю мимо индейки и ее частей))), надо будет тормознуть, остановиться, внимательно присмотреться и купить. И рассмотреть ценовую политику.

nestea # 14 января 2016 в 12:38 0

Должно быть очень вкусно, Лен, утаскиваю в закладки!

Елена Калинина # 14 января 2016 в 17:19 0

Насть, мне очень нравится этот салат! Попробуй!

Allochka # 15 января 2016 в 09:33 0

Лена, зашла я в магазин, бедра, плечи, филе индейки есть, а сердечек - нет, а ты меня прям заинтриговала индюшиными сердечками)))

Елена Калинина # 15 января 2016 в 10:32 0

)))))))) Аллочка, у нас тоже в магазинах их нет, зато на рынке - полно.

Allochka # 16 января 2016 в 14:30 0

Буду смотреть там.

Раскрыть комментарии (8)

Добавить комментарий

← Назад