Забыли пароль?

Например: Мясные закуски, Проф. праздники, Шафран
Главная → Рецепты → Салаты → Салаты из субпродуктов → Салат с индюшиными сердечками и грибами

Салат с индюшиными сердечками и грибами

Салат с индюшиными сердечками и грибами
1422
2851
Опубликован: 2016-01-14 02:39:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Салаты из субпродуктов
Назначение:  На ужин, На праздник
Основные ингредиенты:  Грибы, Субпродукты
Салат с индюшиными сердечками и грибами - очень вкусный, сытный салат, который можно приготовить к ужину, можно и на праздничный стол. Вместо майонеза можно использовать сметану, к которой добавить немного готовой горчицы.
Ингредиенты для Салат с индюшиными сердечками и грибами
  • Сердечки индюшиные — 300 г;
  • Грибы свежие  (у меня - вешенки)  — 70-100 г;
  • Лук репчатый  (для обжаривания грибов - 0,5 шт, для салата - 0,5 шт)  — 1 шт;
  • Яйца — 2 шт;
  • Горошек консервированный — 4 ст.л.;
  • Огурцы маринованные  (небольшие)  — 2 шт;
  • Масло растительное  (для обжаривания грибов)  — 2 ст.л.;
  • Майонез  (по вкусу)  ;
  • Соль, смесь перецев  (по вкусу)  ;
Салат с индюшиными сердечками и грибами рецепт
Шаг №1 - Индюшиные сердечки помыть.
Индюшиные сердечки помыть.
Шаг №2 - Отварить сердечки в подсоленной воде до готовности, остудить. Порезать небольшими кусочками.
Отварить сердечки в подсоленной воде до готовности, остудить. Порезать небольшими кусочками.
Шаг №3 - Добавить к сердечками порезанные соломкой маринованные огурцы.
Добавить к сердечками порезанные соломкой маринованные огурцы.
Шаг №4 - Грибы обжарить с луком на растительном масле до готовности, посолить и немного поперчить. Остудить и добавить их в салат вместе с консервированным горошком.
Грибы обжарить с луком на растительном масле до готовности, посолить и немного поперчить. Остудить и добавить их в салат вместе с консервированным горошком.
Шаг №5 - Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать соломкой или кубиками, добавить в салат. Также добавить и половину луковицы, порезанной тонкими полукольцами или четвертинами. Посолить салат и поперчить.
Яйца отварить, остудить и очистить. Порезать соломкой или кубиками, добавить в салат. Также добавить и половину луковицы, порезанной тонкими полукольцами или четвертинами. Посолить салат и поперчить.
Шаг №6 - Заправить салат майонезом.
Заправить салат майонезом.
Шаг №7 - Выложить вкуснейший салат с индюшиными сердечками и грибами в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Выложить вкуснейший салат с индюшиными сердечками и грибами в салатник, украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (8)
Allochka # 14 января 2016 в 09:17 +1
Как интересно, но что-то я не видела в продаже индюшиные сердечки, надо будет внимательно посмотреть. Люблю куриные потрошки, но до индюшиных , наверное, еще не доросла ... по ценовой политике. Ничего, есть куда стремиться!
Елена Калинина # 14 января 2016 в 09:30 +1
Аллочка, да у нас цена практически одинаковая на потроха - что куриные, что индюшиные. Вот части, ноги там, филе - индюшиные дороже конечно.
Allochka # 14 января 2016 в 09:52 0
Леночка, я все пробегаю мимо индейки и ее частей))), надо будет тормознуть, остановиться, внимательно присмотреться и купить. И рассмотреть ценовую политику.
nestea # 14 января 2016 в 12:38 0
Должно быть очень вкусно, Лен, утаскиваю в закладки!
Елена Калинина # 14 января 2016 в 17:19 0
Насть, мне очень нравится этот салат! Попробуй!
Allochka # 15 января 2016 в 09:33 0
Лена, зашла я в магазин, бедра, плечи, филе индейки есть, а сердечек - нет, а ты меня прям заинтриговала индюшиными сердечками)))
Елена Калинина # 15 января 2016 в 10:32 0
)))))))) Аллочка, у нас тоже в магазинах их нет, зато на рынке - полно.
Allochka # 16 января 2016 в 14:30 0
Буду смотреть там.
Раскрыть комментарии (8)

← Назад