Например: На ужин, Гвоздика, Консервирование ягод
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из субпродуктов → Салат "Разбитая мельница"

Салат "Разбитая мельница"

1161
3735
Опубликован: 2016-09-28 15:15:00
Куксово: 3
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Яйца, Печень, Огурцы
Попался мне на глаза рецепт очень интересного салата, сразу же захотелось приготовить... не знаю, с чем связано название, полагаю, что со способом нарезки продуктов бруском, похожим на лопасти мельницы...
Салат "Разбитая мельница" обязательно нужно попробовать! Он не похож ни на один другой! очень вкусный, гармоничный... что входит в состав никому определить не удалось, так что легко сможете удивить гостей;) Нам очень понравился, я сразу добавила его в список блюд к НГ.
Ингредиенты для Салат "Разбитая мельница"
  • печень куриная  (в уже вареном виде)  — 300 г;
  • яйца — 2 шт;
  • сыр  (у меня с голубой плесенью - для пикантности)  — 30-40 г;
  • перец черный молотый  (по вкусу)  ;
  • огурец свежий — 2 шт;
  • лук, укроп  (по)  — 0,5 пуч.;
  • майонез — 2-3 ст.л.;
Салат "Разбитая мельница" рецепт
Яйца взбить с натертым на терке сыром и щепоткой перца.
На сухой сковороде (или с совсем небольшим кол-вом растит. масла) пожарить блинчик - омлет.
Остудить.
Бруском нарезать вареную куриную печень и блинчик.
Бруском нарезать огурец, добавить нарубленный укроп и лук.
Заправить майонезом и перемешать. Салат "Разбитая мельница" готов, приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (5)
Елена М # 28 сентября 2016 в 15:06 +1
Надо попробовать. Давно из печени салатов не готовила.
nestea # 28 сентября 2016 в 16:34 +1
Лен, ооочень вкусный салат, я в восторге от него!
Allochka # 28 сентября 2016 в 18:14 0
Название интересное, что же за мельница такая неудачная)
Елена Калинина # 28 сентября 2016 в 19:42 0
Интересный салатик, надо попробовать!
lakshmi # 28 сентября 2016 в 22:45 0
Интересный салат, хотя я как-то не любитель салатов из печени. Иногда делаю для разнообразия, но так редкооооо.....
Раскрыть комментарии (5)

← Назад