ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из рыбы → Варианты новогоднего оформления салатов

Варианты новогоднего оформления салатов

Опубликован: 2013-12-01 20:57:06
Куксово: 4
Просмотров: 1069
Категория:  Салаты из рыбы
Предлагаю несколько вариантов новогоднего оформления одного и того же салата, но так можно оформить любые салаты, в составе которых будут присутствовать яйца.
Ингредиенты для Варианты новогоднего оформления салатов
  • Сайра консервированная — 1 бан.;
  • Лук красный — 1 шт;
  • Яйцо куриное — 4 шт;
  • Морковь  (вареная)  — 1-2 шт;
  • Майонез ;
  • Горошек зеленый  (консервированный для украшения)  ;
  • Клюква  (или зёрна граната для украшения)  ;
  • Зелень  (петрушка или укроп для украшения)  ;
  • Маслины  (для украшения)  ;
  • Помидоры  (для украшения)  ;
  • Ананасы  (консервированные для украшения)  ;
  • Сок краснокочанной капусты  (для окрашивания яичных белков)  ;
  • Картофель фри  (для украшения)  ;
  • Сыр твёрдый  (для украшения)  ;
Варианты новогоднего оформления салатов рецепт
Салат "Новогодняя ёлочка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, маслинами, морковью, ягодами или зернами граната.
Салат "Новогодний". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, морковью, сыром, ягодами или зернами граната.
Салат "Дед Мороз". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, украсить зеленью, помидорами, маслинами, сыром.
Салат "Снеговик". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, крашеные соком краснокочанной капусты (капусту натереть на мелкой терке, с помощью марли выжать сок. Измельченные яичные белки на 2-3 минуты опустить в сок, получится голубой цвет). Снеговик и снег из сыра, ведро и глазки из маслин, метла-картофель фри, солнце из яичного желтка.
Салат "Снежинка". Выложить слоями: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, измельченные яичные белки, крашенные соком краснокочанной капусты (капусту натереть на мелкой терке, с помощью марли выжать сок. Измельченные яичные белки на 2-3 минуты опустить в сок, получится голубой цвет). Снежинка из тёртого сыра.
Салат "Календарик". Выложить слоями в виде прямоугольника: сайра+майонез, мелко нарезанный лук+майонез, тертая морковь+майонез, измельченные яичные желтки+майонез, равномерно выложить измельчённые яичные белки.Верх украсить измельченными консервированными ананасами, из помидора вложить "1", из моркови выложить "января".Украсить зеленью и зернами граната.
Салат "Колокольчик с бантиком"
С сайры слить сок, измельчить и выложить на блюдо в виде силуэта колокольчика с бантиком,смазать майонезом.
На сайру выложить слой измельченного лука,смазать майонезом.
Выложить слой варёной моркови и слой яичных желтков,смазать майонезом.
На морковь выложить слой яичных желтков, на желтки выложить слой яичных белков,смазать майонезом.
Выложить морковь и яичные белки. Измельчить яйцо, смешать с майонезом и выложить ручку колокольчика. Салат в виде колокольчика украсить консервированным горошком и ягодами. Приятного аппетита и праздничного настроения!
Раскрыть комментарии (14)
nestea # 2 декабря 2013 в 10:40 0
Света, какая полезная подборочка! Мне особенно понравился колокольчик с бантом, попробую что-то подобное изобразить на НГ.
Sveta S # 2 декабря 2013 в 14:39 +1
Спасибо,Настя! Рада,что понравилось!
Елена М # 2 декабря 2013 в 12:08 0
Фантазийно! kruto
Sveta S # 2 декабря 2013 в 14:37 +1
Спасибо!
Елена Калинина # 2 декабря 2013 в 13:34 0
Красиво!
Sveta S # 2 декабря 2013 в 14:36 +1
Спасибо!
lakshmi # 2 декабря 2013 в 14:19 0
Красиво!Узнаю своего дедушку Мороза joke А я собиралась в блог свои салаты выложить,у меня их очень много.
nestea # 2 декабря 2013 в 14:48 0
Анжел, с нетерпением ждем твоего блога)) я уже как раз начала новогоднее меню продумывать hehe
lakshmi # 2 декабря 2013 в 17:13 0
Постараюсь сегодня Настюш,хотела 1-го числа,но не получилось zst
Елена М # 2 декабря 2013 в 15:18 0
Да и на сайте они будут классно смотреться v
Slavjana # 2 декабря 2013 в 19:44 0
Очень полезная подборка!
Sveta S # 3 декабря 2013 в 21:46 +1
Спасибо!
Ирина Обухова # 3 декабря 2013 в 09:44 0
Классная подборочка!!! kruto Надо и мне свои повысталять, может кому пригодится. zst
nestea # 3 декабря 2013 в 10:10 0
Конечно пригодится!!!!!!!!!!!!!!
Раскрыть комментарии (14)

← Назад