Например: Салаты из субпродуктов, Крахмал, На Масленицу
Главная → Рецепты → Салаты → Салаты из рыбы → Селедка под шубой с хлебом

Селедка под шубой с хлебом

Селедка под шубой с хлебом
211
1035
Опубликован: 2016-03-09 19:37:45
Куксово: 3
Просмотров: 3142
Категория:  Салаты из рыбы
Назначение:  На ужин, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля
Основные ингредиенты:  Свекла, Сельдь
Этот рецепт я нашла в интернете несколько лет назад, мы его очень полюбили, он прижился в нашей семье. И стал одним из вариантов. Попробуйте и Вы!!!

Данный рецепт участвовал в конкурсе "Лучший семейный рецепт"

Ингредиенты для Селедка под шубой с хлебом
  • Сельдь  (слабосоленая)  — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Хлеб  (бородинский, украинский)  — 2 лом.;
  • Картофель — 1 шт;
  • Яблоко — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Свекла — 1-2 шт;
  • Майонез ;
  • Масло растительное — 1-2 ст.л.;
Селедка под шубой с хлебом рецепт
Шаг №1 - Свеклу морковь и картофель хорошо помыть и отварить до готовности. Почистить. Натереть отдельно на крупной терке. Лук почистить нарезать тонкой соломкой и обдать кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Селедочку почисть от кожи и костей, и порезать меленько. Хлеб порезать маленькими кубиками, примерно 0,5*0,5см. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Укладываем салат слоями. На дно выкладываем кубики хлеба,
Свеклу морковь и картофель хорошо помыть и отварить до готовности. Почистить. Натереть отдельно на крупной терке. Лук почистить нарезать тонкой соломкой и обдать кипятком, чтобы ушла лишняя горечь. Селедочку почисть от кожи и костей, и порезать меленько. Хлеб порезать маленькими кубиками, примерно 0,5*0,5см. Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке. Укладываем салат слоями. На дно выкладываем кубики хлеба,
Шаг №2 - следующий слой – селедка,
следующий слой – селедка,
Шаг №3 - затем лучок. Поливаем слегка растительным маслом.
затем лучок. Поливаем слегка растительным маслом.
Шаг №4 - Следующие слои – картофель,
Следующие слои – картофель,
Шаг №5 - яблоки,
яблоки,
Шаг №6 - морковь,
морковь,
Шаг №7 - свекла.Каждый слой слегка смазываем майонезом. Ну вот салатик и готов. Даем настояться пол часика.
свекла.Каждый слой слегка смазываем майонезом. Ну вот салатик и готов. Даем настояться пол часика.
Шаг №8 - Приятнейшего аппетита!
Приятнейшего аппетита!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (8)
Елена М # 9 марта 2016 в 16:58 +1
Селедочка по шубой.. в нашей семье тоже любят это блюдо, причем в любых вариациях! Ирочка, удачи!
Ирина Обухова # 9 марта 2016 в 17:02 +1
Спасибо, Леночка! Салат "Сельдь под шубой" один из моих любимых. Готовлю часто , в разных вариациях
Елена Калинина # 9 марта 2016 в 17:19 +1
Наверное все любят этот салат, с хлебом не пробовала... Буду готовить, попробую, Ирочка, твой вариант! Удачи тебе!
Ирина Обухова # 9 марта 2016 в 17:24 0
Спасибо, Леночка! Пробуй! Яблочко в салате придаёт легкости
lakshmi # 9 марта 2016 в 21:56 +1
Интересная "шуба" Ирочка! У меня тоже все любят этот салат, ни один праздник без него не обходится. Яблоко я тоже часто добавляю, а вот хлеб не пробовала. Удачи тебе в конкурсе!
Ирина Обухова # 10 марта 2016 в 07:27 0
Анжелика, спасибо! Попробуй, салатик вкусный получается!
Allochka # 11 марта 2016 в 07:53 0
Ирочка, какое новое прочтение и исполнение "Селедки под шубой"! А кубики хлеба, это ведь не подсушенный хлеб?, превращаются в единое целое?
Ирина Обухова # 12 марта 2016 в 12:46 0
Аллочка, хлеб не подсушеный, просто нарезаный. В мякиш не превращается. У меня не успевает наверное 82
Раскрыть комментарии (8)

← Назад