Например: На ужин, Алкогольные напитки, Салака
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из рыбы → Салат с сельдью "Краса"

Салат с сельдью "Краса"

Опубликован: 2013-12-02 01:30:00
Куксово: 7
Просмотров: 
Категория:  Салаты из рыбы
Основные ингредиенты:  Сыр, Свекла, Сельдь
Очень вкусный, яркий и красивый салатик, который украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты для Салат с сельдью "Краса"
  • Сельдь соленая — 1 шт;
  • Картофель отварной — 2 шт;
  • Свекла отварная — 1 шт;
  • Морковь отварная — 1 шт;
  • Огурец свежий — 1 шт;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Мука — 1 ст.л.;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • Масло растительное  (в тесто - 0,5 ч.л., для обжаривания - 1 ч.л.)  — 1,5 ч.л.;
  • Молоко — 1/3 стак.;
  • Зелень ;
  • Майонез  (по вкусу)  ;
  • Чеснок — 1-2 зуб.;
Салат с сельдью "Краса" рецепт
Сельдь очистить и удалить внутренности и все кости. Порезать филе небольшими кубиками и выложить ровным слоем на блюдо или в салатник. Смазать майонезом.
Свежий огурец мелко порезать и разместить на сельди. Слегка смазать майонезом.
Морковь натереть на крупной терке и разместить следующим слоем на блюде. Также немного смазать майонезом.
Сверху выложить слой натертого на крупной терке картофеля, смазать майонезом.
Свеклу и сыр натереть на мелкой терке, добавить пропущенный через пресс чеснок. Добавить 2-3 ст.л. майонеза и хорошо все перемешать.
Яйцо взбить венчиком с мукой, молоком и солью. Добавить 0,5 ч.л. растительного масла и перемешать. Пожарить два блинчика на растительном масле до румяности с двух сторон. Хорошо смазать блинчики подготовленной свекольно-сырной массой, свернуть в рулетики.
Порезать рулетики на кусочки толщиной около 2 см. Каждый кусочек сформировать в виде розочки. Оставшуюся свекольно-сырную массу ровным слоем распределить сверху салата, посередине выложить "розочки", по краям украсить кружочками свежего огурца и зеленью. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (8)
Slavjana # 3 декабря 2013 в 05:45 0
Какое шикарное оформление, словно розочки, супер!!!!!!!!!!!!!!!! kruto
Елена Калинина # 3 декабря 2013 в 20:50 0
Спасибо!
nestea # 3 декабря 2013 в 08:09 0
Эффектный салат!
Ирина Обухова # 3 декабря 2013 в 09:14 0
Конечно, краса!!! Еще и вкусняшечка!!! kruto
Елена Калинина # 3 декабря 2013 в 20:52 0
Да, вкусный салатик, чем-то "шубу" напоминает, но другой....
Елена Калинина # 3 декабря 2013 в 20:52 0
Спасибо, Тамарочка!
Елена М # 3 декабря 2013 в 21:22 0
Действительно КРАСА! kruto
Раскрыть комментарии (8)

← Назад