Салат с рыбными консервами и подкопченным сыром сулугуни

Елена Калинина

1422

2851

Опубликован: 2016-02-10 16:47:00

Куксово: 4

Категория: Салаты из рыбы

Назначение: На ужин, На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Сыр, Рыбные консервы

Предлагаю попробовать еще один простой, но вкусный салат с рыбными консервами и подкопченным сыром сулугуни. Интересный салатик, который можно приготовить и на ужин, и на праздничный стол. Можно использовать и копченый сулугуни-косичку.

Ингредиенты для Салат с рыбными консервами и подкопченным сыром сулугуни

Консервы рыбные (у меня - сардины) — 0,5 бан.;
Сыр сулугуни подкопченный — 50 г;
Яйца вареные — 2 шт;
Лук репчатый — 0,5 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Уксус 9% — 1 ст.л.;
Кипяток — 50 мл;
Соль, смесь перцев свежемолотая (по вкусу) ;
Укроп (зелень) ;

Салат с рыбными консервами и подкопченным сыром сулугуни рецепт

Лук очистить и порезать кубиками, залить кипятком и влить уксус. Когда вода немного остынет, лук отжать.

В тарелку поместить слой рыбы, размятой вилкой, поперчить.

На рыбу поместить слой отжатого лука, рубленные яйца + сеточка из майонеза.

Шаг №4 - Далее - слой натертого на крупной терке сыра сулугуни подкопченного (если используете сулугуни косичку - порежьте небольшими кусочками) + сеточка из майонеза.

Далее - слой натертого на крупной терке сыра сулугуни подкопченного (если используете сулугуни косичку - порежьте небольшими кусочками) + сеточка из майонеза.

Посыпать салат сверху измельченным зеленым укропом.

По-желанию, слои можно повторить. Украсить салат дольками яйца и можно подавать к столу. Просто и вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (8)

nestea # 10 февраля 2016 в 14:16 0

Интересный, вкусный салат! Лена, ты где-то основательно разжилась подкопченым сулугуни?)

Елена Калинина # 10 февраля 2016 в 14:22 +1

Насть, я случайно увидела на рынке.. Я беру бабушке брынзу постоянно, у кавказской женщины, она сама делает ее, а по моему заказу - не соленую, вот она продавала сулугуни - тоже собственного приготовления. Попробовала его, довольно солененький, но вкусный, мне понравился! Взяла 200 г, вот салатики сделала, оставшийся - малой съел))))

nestea # 10 февраля 2016 в 14:23 +1

Я очень уважаю сулугуни!)

Елена Калинина # 10 февраля 2016 в 14:26 0

)))))) теперь и я распробовала, я как-то его не замечала раньше...

Allochka # 10 февраля 2016 в 15:23 0