Например: Карри, На праздник, Консервирование овощей
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из рыбы → Салат с печенью трески слоёный

Салат с печенью трески слоёный

26
60
Опубликован: 2016-04-13 01:29:47
Куксово: 4
Просмотров: 
Категория:  Салаты из рыбы
Назначение:  На праздник
Необычайно вкусный слоёный салатик с печенью трески разнообразит любое праздничное меню...
Ингредиенты для Салат с печенью трески слоёный
  • Печень трески — 1 бан.;
  • Морковь — 2 шт;
  • Картофель — 2 шт;
  • Яйца куриные  (отварные )  — 3 шт;
  • Яйца перепелиные  (отварные для украшения)  — 3 шт;
  • Сыр твёрдый  (любого сорта)  — 50 г;
  • Огурцы солёные — 3 шт;
  • Укроп свежий  (пучок)  ;
  • Смесь перцев (мельница)  (по вкусу)  ;
  • Майонез ;
Салат с печенью трески слоёный рецепт
Печень трески достать из банки...промокнуть салфеткой лишнее масло и размять печень вилкой...
Яйца сварить...очистить и отделить желтки от белков...
Отдельно белки натереть на крупной тёрке...желтки натереть на мелкой тёрке...
Солёные огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке...убрать лишний сок...
Морковь и картофель сварить... очистить...морковь натереть на мелкую тёрку...картофель натереть на крупную тёрку...
Сыр натереть на мелкую тёрку...
Выкладывать салат в порционные салатники слоями...первый слой - натёртый картофель...
Затем печень трески...немного поперчить...
Укроп мелко нарезать...
Сверху присыпать укропом и нанести сетку майонеза...
Поверх майонеза выкладываем тёртый огурец...
Сверху огурца белок...
Затем морковь...
На морковь нанести сетку майонеза...
Сверху сыр...
Затем майонез...
Сверху майонеза желток...
Украсить половинками перепелиных яиц и укропом...
Вид салата в стекле...
Слоёный салат с печенью трески готов...приятного аппетита...
Раскрыть комментарии (10)
Елена М # 13 апреля 2016 в 07:33 +1
Вкусный и сытный салат! Надо будет на рынок съездить и свежей печени трески поискать, давно не делала.
zanoZa # 13 апреля 2016 в 08:21 0
Елена...я правильно поняла...свежую печень трески?))...а что Вы будете готовить со свежей печенью?...интересно очень))...я тоже хочу)) 90
Елена М # 13 апреля 2016 в 13:18 +1
Правильно! Делать печень, которую в банках втридорога покупаете)))
zanoZa # 13 апреля 2016 в 13:21 -1
...рецептиком поделитесь?..))) с фото? 253
Allochka # 13 апреля 2016 в 08:41 +1
Симпатичный салат! А соленых огурцов не много? Не перебьют они вкус печени?
zanoZa # 13 апреля 2016 в 08:53 +1
...Алла...Вы же понимаете..что для фото можно и целую банку "экспозиционировать" )))....а в рецептуре 3...потому что маааленькие)))...и при натирании на тёрку..их ещё меееньше получается)))...а при выкладывании слоёв))) я не подвержена фанатизму)))...кладу ровно столько..сколько нужно (можно и на несколько креманок растянуть)...(я оччч сильно у-лы-ба-юсь 128 90 )....
Ирина Обухова # 13 апреля 2016 в 09:32 +1
Вкуснотища! очень люблю салатики с печенью трески 166
zanoZa # 13 апреля 2016 в 09:34 0
90
lakshmi # 13 апреля 2016 в 11:43 +1
Я тоже люблю салатики с печенью трески, готовила много разных вариантов, надо как-то повторить.
zanoZa # 13 апреля 2016 в 11:48 0
89
Раскрыть комментарии (10)

← Назад