Салат с копченой рыбой "Мозаика"

Елена Калинина

1422

2851

Опубликован: 2012-12-04 19:42:00

Куксово: 0

Категория: Салаты из рыбы

Назначение: На праздник, На Новый год

Основные ингредиенты: Картофель, Майонез, Лук, Морковь, Рыба

Предлагаю попробовать вкусный и яркий салатик, который, надеюсь, украсит и разнообразит Ваш новогодний стол.

Ингредиенты для Салат с копченой рыбой "Мозаика"

Рыба копченая (филе) (скумбрии, сельди, мойвы) — 100 г;
Яйца отварные — 1 шт;
Картофель отварной — 1 шт;
Морковь отварная — 0,5 шт;
Лук красный — 0,5 шт;
Горошек консервированный (для украшения) — 2 ст.л.;
Яблоко (кислых сортов, небольшое) — 1 шт;
Огурцы маринованные — 1 шт;
Лук зеленый (для украшения - несколько перьев) ;
Помидор свежий (для украшения) — 1 шт;
Майонез домашний ;

Салат с копченой рыбой "Мозаика" рецепт

Филе копченой рыбы, картофель, яйца, морковь, лук и огурец порезать небольшими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и также порезать маленькими кубиками.

В салатник или небольшие креманки уложить салат слоями: картофель + копченая рыба + лук + сеточка из майонеза, яблоко + морковь + огурец + майонез, сверху яйцо и майонез.

Украсить помидорами, порезанными кубиками, порезанным красным и измельченным зеленым луком, консервированным горошком.

Приятного аппетита!