ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из птицы → Салат "Малахитовый браслет"

Салат "Малахитовый браслет"

Опубликован: 2012-08-04 00:20:00
Куксово: 0
Просмотров: 5868
Категория:  Салаты из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Киви, Морковь

Этот вкусный, эффектный салат будет украшением любого праздничного стола! Гости обязательно попросят у вас рецепт этого салата!

 

Ингредиенты для Салат "Малахитовый браслет"
  • Куриное филе — 200 г;
  • яйца — 4 шт;
  • яблоко  (кисло-сладкое)  — 1 шт;
  • морковь  (по-корейски или отварная)  — 100 г;
  • майонез — по вкусу ;
  • чеснок — 2-3 зуб.;
Салат "Малахитовый браслет" рецепт

Рецепт этого салата я давно нашла в интернете,но без фото.Было просто описание и всё,да и то ни слова о том,что выкладывать в форме кольца.Я рецепт переписала и ....забросила.Перед новым годом рылась в своих записях ,искала чтоб приготовить интересного и нового,так как праздновать собирались в гостях и наткнулась на листочек с переписанным рецептом.Решила сделать,вспомнила,что много раз делала салат "Гранатовый браслет" и просто повторила технологию.Оказалось,что салат очень-очень вкусный и теперь я часто его делаю.После нового года я готовила его уже 6 раз,на  Рождество,потом на 8-е марта и все дни рождения.


Яйца и куриное филе отварить.Какую использовать морковь решайте сами.Я пробовала разные варианты.На свой день рождения делала с молодой сырой морковью,а можно и отварную и корейскую.Вкусно в любом варианте.


Яблоки лучше брать не сладкие,типа Семеренко или белый налив.Их нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.Куриное филе также нарезать кубиками.Киви часть нарезать кубиками,а часть оставить для верха(нарезать по своей фантазии).


Яйца разделить на белки и желтки и по-отдельности натереть на тёрке.


В майонез выдавить чеснок - это тоже дело вкуса,можно больше,можно меньше.


Салат выкладываем слоями,поставив в центр стакан.


1 слой - куриное филе,


2 слой - киви,


3 слой - натёртые белки,


смазываем майонезом(я делаю сеточку и слегка придавливаю вилочкой),


4 слой - морковь,снова майонез,


5 слой - яблоки,немного майонеза.


Посыпаем натёртыми желтками и выкладываем киви.


Даём салату настояться около часа в холодильнике,затем стакан вынимаем.


Приятного аппетита!!!

Раскрыть комментарии (14)
Елена М # 5 августа 2012 в 00:21 +1
Очень красиво необычно!Забрала в избранное!
lakshmi # 5 августа 2012 в 00:35 +1
Леночка,уверена,что тебе салат понравится!Я уже этот рецепт стольким людям раздала и всем он нравится dance ,что меня очень радует!
Елена Калинина # 5 августа 2012 в 01:39 +1
Я тоже забираю себе! Очень красиво! Уверена, что и вкусно!
lakshmi # 5 августа 2012 в 02:20 0
Спасибо Лен,да,он и правда очень вкусный! smile
Slavjana # 6 августа 2012 в 13:33 +1
Очень красивый внешний вид салата, но и состав очень понравился! Шикарно!!!!!!!!!!
lakshmi # 18 августа 2012 в 00:25 0
Спасибо Славяна,пробуй!
nestea # 6 августа 2012 в 14:24 +1
Обалденный салатик! Я из "браслетов" только гранатовый пробовала, такой сделаю обязательно тоже!
lakshmi # 18 августа 2012 в 00:26 0
Этот вариант более лёгкий чем "гранатовый" joke
RomanB # 6 августа 2012 в 20:47 0
Киви и чеснок... Ну, как минимум смело и оригинально. Выглядит интересно, но на всякий случай лучше сначала проверю на себе, а только потом накормлю гостей
Елена М # 6 августа 2012 в 20:51 0
Тю, да это сочетание уже почти классика, давно уже бутерброды и соус с киви и чесноком готовят.
lakshmi # 18 августа 2012 в 00:29 0
Лен,ну это мы тут умные собрались laugh ,а люди вот не слышали о таких сочетаниях,просвещать надо! joke
lakshmi # 18 августа 2012 в 00:28 0
Можете смело готовить для гостей!!!!У вас ещё и рецепт попросят joke ,на своих проверено! dance
Надежда Бондаренко # 7 августа 2012 в 21:44 0
Спасибо. Как раз задумалась - куда деть кучу киви ))) На выходных приготовлю!
lakshmi # 18 августа 2012 в 00:31 0
Надежда,если вы готовили,то поделитесь впечатлениями! joke
Раскрыть комментарии (14)

← Назад