Например: Консервирование мяса, Майоран, 23 февраля
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из птицы → Новогодний салат "Обезьянка"

Новогодний салат "Обезьянка"

1614
3560
Опубликован: 2015-11-27 22:37:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Салаты из птицы
Основные ингредиенты:  Курица, Яйца, Сыр, Майонез, Орехи грецкие
Совсем скоро мы будем встречать Новый 2016 год. Символом наступающего года является Обезьяна. Для новогоднего стола можно приготовить вкусный салат, оформив его в виде обезьянки. Новогодний салат "Обезьянка" готовится довольно просто, подробное пошаговое описание вы найдете в рецепте.
Ингредиенты для Новогодний салат "Обезьянка"
  • Куриное филе (грудка)  (вареное, крупное)  — 1 шт;
  • Чернослив — 10 шт;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Яйцо куриное  (вареное)  — 3 шт;
  • Орехи нрецкие — 5-6 шт;
  • Сыр — 60 г;
  • Гранат  (зерна)  — 1 горст.;
  • Майонез — по вкусу ;
  • Укроп  (для украшения)  ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Сок краснокочанной капусты  (1-2 капли, для окраски белка.)  ;
Новогодний салат "Обезьянка" рецепт
Куриное филе порезать кубиками. На блюде пищевым фломастером сделать набросок головы обезьянки. Но, это не обязательно, можно сразу выкладывать филе, придавая нужную форму. Поперчить.
Смазать майонезом. Положить порезанный чернослив (пару штук оставить для украшения). Посыпать тертым чесноком.
Следующий слой-тертый на терке сыр. Смазать майонезом.
Затем, тертые яичные желтки (2 шт). Смазать майонезом.
Последний слой-очищенные и потертые на терке грецкие орехи.
Тетерь переходим к оформлению салата. Тертым желтком выкладываем ушки и мордочку.
Из тертого яичного белка выкладываем мех шапочки, белки глаз. Оставшийся белок используем для воротничка.
С помощью сока цветной капусты, окрашиваем яичный белок в олубой цвет-глазки. Из зерен граната выкладываем шапочку.
Зрачки глаз вырезаем из чернослива. Нос, рот, контур глаз -из тонких полосок порезанного чернослива.
Украшаем веточками укропа и зернами граната. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (8)
Елена Калинина # 27 ноября 2015 в 21:42 0
Обезьянка - прелесть! Красота!
Елена М # 27 ноября 2015 в 21:53 0
спасибо!
lakshmi # 27 ноября 2015 в 22:59 0
Лен, классная обезьянка!
Елена М # 27 ноября 2015 в 23:03 0
спасибо!
Allochka # 29 ноября 2015 в 09:37 0
Дружелюбная обезьянка у тебя получилась, Леночка!
Елена М # 29 ноября 2015 в 10:50 0
спасибо!
nestea # 29 ноября 2015 в 11:06 0
Очень милая обезьянка!
Елена М # 29 ноября 2015 в 13:45 0
спасибо!
Раскрыть комментарии (8)

← Назад