Салат с креветками, сухариками и яйцами

Салат с креветками, сухариками и яйцами
 Елена М
Опубликован: 05.12.2011
Просмотров: 3144
Категория:  Салаты из морепродуктов
Назначение: На ужин, На праздник, На Новый год, На 8 Марта, На День Рождения
Основные ингредиенты: Яйца, Креветки, Кукуруза
Кухни: 

 Легкий, вкусный салат с креветками, порадует тех, кто даже в Новогоднюю ночь не забывает о фигуре!
Ингредиенты для Салат с креветками, сухариками и яйцами
  • Креветки  ( вареные, очищенные)  - 150 г;
  • Яйцо куриное - 2 шт;
  • Пекинская капуста - 400 г;
  • Кукуруза  (консервированная)  - 4 ст.л.;
  • Лук красный  (небольшая луковица)  - 0,5 шт;
  • Сухарики  (белые, без вкусовых добавок,легкие)  - 0,5 пакет.;
  • Зелень укропа  (несколько веточек)  ;
  • Масло оливковое - 3-4 ст.л.;
  • Перец черный  (по вкусу)  ;
  • Перец кайенский  (по вкусу)  ;
  • Уксус пряный  (или лимонный сок)  - 1-1,5 ч.л.;
Салат с креветками, сухариками и яйцами рецепт

 Пекинскую капусту порезать соломкой, лук тонкими четвертинками колец.

Добавить креветки и кукурузу, мелко порезанную зелень укропа, яйца, порезанные кружочками (несколько кружочков оставить для украшения).

Посолить, добавить перец, заправить, оливковым маслом и уксусом (или лимонным соком). Аккуратно перемешать.

Перед подачей посыпать сухариками.

Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рейтинг: 0 Голосов: 0

Салат с креветками, сухариками и яйцами , комментарии (5)

Елена Калинина # 6 декабря 2011 в 01:09 0
Интересный салатик, а сухарики наверное можно и самой сделать?
Елена М # 6 декабря 2011 в 11:44 0
Конечно,можно и самой сухарики сделать!
Лариса # 10 декабря 2011 в 00:13 0
Мне нравятся салаты с сухариками! А лук не надо мариновать или обдавать кипятком? Такой салат, наверное, лучше готовить порционно?
Елена М # 10 декабря 2011 в 00:46 +1
Красный лук-сладкий, его не надо обдавать кипятком. Можно готовить порционно,например в стаканах ) веррины), а можно подать на большом блюде.
ольга # 16 декабря 2011 в 12:50 0
Лариса, придется нам с вами на красный лук переходить, чтобы не мариновать обычный. Салат очень интересный и вкусный, лук, все же, у меня был белый и замаринованный.

← Назад