Например: Марципан, День смеха, Консервирование мяса
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из морепродуктов → Салат с кальмарами и жареными шампиньонами по - нормандски

Салат с кальмарами и жареными шампиньонами по - нормандски

1614
3560
Опубликован: 2015-07-23 20:16:00
Куксово: 2
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Картофель, Майонез, Шампиньоны, Кальмар
Недавно, прислала мне моя подруга посылочку, в которой была баночка шампиньонов по - нормандски со сметаной и сидром, долго не могла придумать куда бы ее использовать. А вот сегодня решила приготовить новый салат с кальмарами и жареными шампиньонами по - нормандски. Получилось довольно интересно и необычно. Легкие винные нотки придают пикантный вкус.
Ингредиенты для Салат с кальмарами и жареными шампиньонами по - нормандски
  • Кальмар — 1 кг;
  • Шампиньоны в сметане с сидром  ( для жарки; консервы)  — 1 бан.;
  • Яйцо куриное  (вареное)  — 3 шт;
  • Лук репчатый  (крупный)  — 1 шт;
  • Картофель  (вареный)  — 4 шт;
  • Майонез — по вкусу ;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Соль ;
  • Перец черный  (мельница)  ;
Салат с кальмарами и жареными шампиньонами по - нормандски рецепт
Тушки кальмаров выпотрошить, очистить от кожицы.
Залить водой, посолить, дать закипеть, снять с огня и дать остыть.
Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле.
Добавить шампиньоны по - нормандски со сметаной и сидром.
Готовить 5 минут.Дать остыть.
Картофель и яйца порезать кубиками.
Добавить порезанные соломкой кальмары и остывшие грибы с луком
Поперчить, добавить майонез.
Перемешать, если требуется, посолить.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (8)
Елена Калинина # 23 июля 2015 в 18:58 0
Даже не могу представить вкус сметаны и сидра))))) Я бы попробовала обязательно! То, что вкусно и не сомневаюсь!
Елена М # 23 июля 2015 в 20:08 0
Лен, получился интересный соус с легким винным ароматом. Это Настя мне подкинула таких грибов, до нас еще такой прогресс))) не дошел)))))))))
Елена Калинина # 23 июля 2015 в 22:18 0
Я тоже такого "чуда" еще не видела)))) Ну у нас наверное такие грибы и не найдешь...
nestea # 24 июля 2015 в 06:51 0
Лен, интересный салат! Вот ты молодец, насочиняла, а я еще не придумала, как их реализовать))
Allochka # 24 июля 2015 в 11:24 0
Настя, наверное, такую экзотику для Лены купила в Окее или Ленте)))
nestea # 25 июля 2015 в 14:51 0
нет, там такое не продается, это меня мама угостила))
Allochka # 25 июля 2015 в 14:55 0
А я уже подумала, что у нас такая экзотика продается)))))
lakshmi # 25 июля 2015 в 21:33 0
Интересный салат! Я бы попробовала!
Раскрыть комментарии (8)

← Назад