Например: 8 Марта, Морская капуста, Первые блюда
ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из морепродуктов → Салат "Грибная фантазия"

Салат "Грибная фантазия"

151
1124
Опубликован: 2016-09-27 15:42:06
Куксово: 1
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Крабовые палочки
Легкий салатик быстрого приготовления. Составляющие салата: крабовые палочки, шампиньоны, кукуруза отлично гармонируют друг с другом. Интересный момент: крабовые палочки обжариваются на растительном масле. Ни в коем случае нельзя пережаривать.
Ингредиенты для Салат "Грибная фантазия"
  • крабовые палочки — 240 г;
  • шампиньоны — 400 г;
  • яйцо — 3 шт;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • кукуруза консервированная — 3 ст.л.;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • масло растительное — 3 ст.л.;
  • черный молотый перец — 0,2 ч.л.;
  • соль — 0,2 ч.л.;
Салат "Грибная фантазия" рецепт
Яйца отварить, очистить, остудить, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Шампиньоны очистить, нарезать пластинками.
Грибы обжарить на сковороде с растительным маслом вместе с луком, посолить, поперчить.
Крабовые палочки разморозить, нарезать кружочками и обжарить в том же масле, где жарились грибы. В процессе жарки кружочки становятся спиралевидными колечками.
Потом некоторые крабовые палочки раскрутятся и превратятся в тонкие длинные соломинки. Постоянно помешивать!
Вот такими получаются обжаренные палочки. Остудить.
Смешать все продукты. Слегка посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Выложить порционно через форму. Сверху выложить консервированную кукурузу. На этом салате я обновила формы в виде сердечка, купила комплект из трех сердечек вместе с "выдавливателем-выталкивателем" в Геленджике.
Раскрыть комментарии (4)
Елена Калинина # 28 сентября 2016 в 05:20 +1
Отличный салатик, Аллочка! Фото бесподобное!
Allochka # 28 сентября 2016 в 05:24 +1
Спасибо, Леночка! Осень, вот и фото с осенними нотками)
nestea # 28 сентября 2016 в 07:10 +1
Интересное сочетание продуктов в салате. Красивая подача!
Allochka # 28 сентября 2016 в 11:06 0
Настюша, спасибо! Есть такой салат, типа "Грибная полянка", в нем и обжаренные грибы, и крабовые палочки очень хорошо гармонируют. Или грибы такие дружелюбные, или крабовые палочки )))
Раскрыть комментарии (4)

← Назад