Например: Нектар, На завтрак, Рецепты пирожных
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Салат с молодым картофелем и щавелем

Салат с молодым картофелем и щавелем

 Салат простой, довольно сытный, но  свежий с весенними нотками щавеля, запахом трав , свежего огурчика.

Ингредиенты для Салат с молодым картофелем и щавелем
  • Картофель молодой ( мелкий) —  4 шт;
  • Щавель — 1 пуч.;
  • Укроп — по вкусу ;
  • Петрушка — по вкусу ;
  • Яйцо — 2 шт;
  • Огурец — 1-2 шт;
  • Горчица французская зерновая — 1 ч.л.;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Прованские травы. — по вкусу ;
Салат с молодым картофелем и щавелем рецепт
Подготовить продукты
Смешать горчицу с маслом, добавить прованские травы их нужно предварительно растереть в ступке, посолить.
Картофель отварить, остудить и нарезать произвольно, полить соусом, осторожно перемешать, и поставить в холодильник, что бы картофель промариновался.
Отварить яйца, порезать на дольки по желанию. Порезать крупно щавель, нарезать петрушку, укроп. Огурцы либо нарезать, или натереть на корейской терке.
Все смешать ,если щавель тепличный. то добавить кислинки, немного лимонного сока.
Выложит в салатник.Угощайтесь
Раскрыть комментарии (24)
Елена М # 6 апреля 2013 в 18:40 0
Вкусный салатик! Свеженько-весенний! А у нас пока еще снег лежит и свежего щавеля не найти,а в магазинах только польский консервированный((( Удачи тебе!
larochka # 7 апреля 2013 в 02:20 0
Леночка спасибо. Давно не заходила, прошу прощения, приболела серьезненько так. Леночка, у нас с погодой такой же ужас, в пятницу ходили пальто нараспашку, а вчера намело сугробы. У Весны продолжаються тяжелые роды. Но будем верить, что и снег сойдет, и щавель вырастет. За удачу спасибо, она пригодиться точно!!!.
Елена Калинина # 6 апреля 2013 в 19:58 0
Какой свеженький салатик! Нужно приготовить, у нас уже и огурчики подешевели, и щавеля полно. Пока еще редисочкой балуемся... laugh Удачи, Ларочка!
Елена М # 6 апреля 2013 в 20:08 0
У нас еще даже дикий лук не появился, хотя обычно в это время я уже вовсю с ним салаты и пирожки делаю, и черемша обычно уже продается к апрелю((((((((( cry
larochka # 7 апреля 2013 в 02:23 0
Леночка не дразнись, я за редисочку, все тайны выдам, даже которые не знаю. Салатик действительно ненавязчивый, сытный, мы с дочей ужинали. Единственное, что я заливку увеличивала вдвое.
larochka # 7 апреля 2013 в 02:24 0
Лен, да с погодой черте что твориться. У нас правда местная тепличка крутиться вертится в ногу со временем, и щавель помидоры рукколу, огурчики редисочку, все выращивают. Цена правда"кусаеться, но это уже продавцы накручивают. Да и Китай все заваливает. Вот и картошку молодую, это Китайская. свежего урожая. Эта нормальная, рассыпчатая, а то у них сорт есть картофеля, убить можно.
Slavjana # 6 апреля 2013 в 21:16 0
Красивый салатик! Но у нас еще до щавеля как пешком до Китая, т.е. долго нам его еще ждать(((((((((((
larochka # 7 апреля 2013 в 02:32 +1
Да, Вас там снегом завалило. У меня мама в Омске живет, ужастики рассказывала. А до Китая Вам совсем недалеко,так, что и до Китая дойдем, и щавель вырастет. smex
Slavjana # 7 апреля 2013 в 12:22 0
Ну это точно))) У нас снег уже вовсю тает, так что надеемся скоро свою зелень увидим))
larochka # 7 апреля 2013 в 14:31 0
Главное, что бы опять наводнения не было. А то как разольется Иртыш, и опять все снесет. Нам такого не надо. Нам бы весны с солнышком, щавелем укропчиком, лучком.
Slavjana # 8 апреля 2013 в 06:52 0
А у нас сказали, что Ишим разольется хорошо, так что ждемс((((
larochka # 14 апреля 2013 в 05:37 0
Была я дома после наводнения, когда Ишим разлился, ужас что творилось. И всех наших мелких карасиков снесло. Сейчас большие не вкусные только остались. Не люблю больших карасей, уж больно они костлявые. Будем надеяться, что больших бед не наделает разлив Ишима.
Елена Калинина # 7 апреля 2013 в 02:01 +1
до щавеля как пешком до Китая
Хорошо сказала!!!! smex
larochka # 7 апреля 2013 в 02:33 0
smex Мне не далеко. Я быстрее дойду, чем весна разродиться smex
lakshmi # 7 апреля 2013 в 15:12 0
Очень хороший салатик!Щавель и у нас уже есть,а вот картошечка пока только в мыслях.Наверно раньше мая не появится.
larochka # 8 апреля 2013 в 00:02 0
Да по такой весне, ждать нам долго своей картошки. Но заграница нам поможет. У нас Израильская продается hoho 600 р за кило.
Ирина Обухова # 7 апреля 2013 в 17:46 0
Какой интересный рецепт! kruto Дождемся молодой картошечки и все дружно с отчетиками!!! mysnik
larochka # 8 апреля 2013 в 00:03 0
Буду ждать az
nestea # 8 апреля 2013 в 09:30 0
Какой красивый и необычный салат! Удачи!!!
Ledi # 8 апреля 2013 в 10:31 0
какая красивая... тарелочка!! hehe с салатиком
larochka # 8 апреля 2013 в 13:47 0
Спасибо, спасибо, да тарелочка мне тоже нравиться, очень.!!!! у меня еще 2 такие есть разного объема. tanec
Раскрыть комментарии (24)

← Назад