Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью
 Елена М
Опубликован: 16.11.2011
Просмотров: 9387
Категория:  Овощные салаты
Назначение: На природу, На ужин, На обед, Постные, Вегетарианские
Основные ингредиенты: Помидоры, Сладкий перец, Фасоль

 Быстрый в приготовлении, вкусный, легкий и в то же время сытный, овощной салат. Отлично подходт к шашлыку, мясу, выручит в случае прихода неожиданных гостей.
Ингредиенты для Салат с красной фасолью
  • Красная фасоль  (консервированная)  - 1 бан.;
  • Помидор - 3 шт;
  • Перец болгарский - 1 шт;
  • Огурец - 1 шт;
  • Чеснок - 1 зуб.;
  • Уксус  (красного вина; повкусу)  - 1-2 ст.л.;
  • Масло растительное - 2 ст.л.;
  • Зелень  (кинза или петрушка; по вкусу)  ;
  • Перец черный  (по вкусу)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
Салат с красной фасолью рецепт

 Болгарский перец очисть от семян, удалить плодоножку, Порезать соломкой.

Огурец порезать кружочками.Помидоры четвертинками кружков. 

Чеснок потереть на средней терке или пропустить через пресс.

Добавитьфасоль . Заправить заправкой, премешать.

По желанию, можно добавить мелко порезанный красный или зеленый лук.

Заправка:

Масло смешать с уксусом, добавить соль, перец, мелко порезанную зелень ( я предпочитаю кинзу).

Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рейтинг: +1 Голосов: 1

Салат с красной фасолью , комментарии (4)

Ирина Дубровина # 16 ноября 2011 в 21:16 +1
Салат - очень красочно смотрится, прост в исполнении, сочный, аппетитный, располагает к снятию проб!
Nina # 17 ноября 2011 в 00:02 +1
Очень интересное и неожиданное сочетание свежих помидоров с консервированной фасолью. Салат сытный, его вполне можно использовать как второе блюдо.
Slavjana # 18 ноября 2011 в 21:38 +1
Интересный салатик, и благодаря фасоли сытный))) А если использовать не консервированную фасоль, а простую, сырую???
Елена М # 19 ноября 2011 в 14:58 0
Конечно можно и отварить и добавить в салат простую фасоль.

← Назад