Например: Крахмал, На день рождения, Супы из морепродуктов
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Салат с брокколи, изюмом и сырыми шампиньонами

Салат с брокколи, изюмом и сырыми шампиньонами

1273
2288
Опубликован: 2013-04-16 19:23:00
Куксово: 0
Просмотров: 

Очень вкусный салат с необычным сочетанием продуктов.Из любопытства попробовала,очень понравился. Для поста очень актуальный вариант.

Ингредиенты для Салат с брокколи, изюмом и сырыми шампиньонами
  • Капуста брокколи — 100 г;
  • Шампиньоны свежие — 4 шт;
  • Изюм светлый — 1 горст.;
  • Орехи кешью — 1 горст.;
  • Морковь — 1 шт;
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
  • Оливковое масло  (по вкусу)  ;
  • Петрушка  (по вкусу)  ;
Салат с брокколи, изюмом и сырыми шампиньонами рецепт

Капусту брокколи на 5 минут опустить в кипящую воду,затем сполоснуть ледяной водой для сохранения цвета.Разобрать на соцветия.


Шампиньоны тонко нарезать пластинками,морковь сырую натереть на средней тёрке.

 

Измельчить петрушку и орехи кешью.

 

Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом.

 

Перемешать салат,добавить изюм и заправку.

 

Посолить и поперчить по вкусу.

 

Салату дать настояться 30 минут.


Приятного аппетита!


 

Раскрыть комментарии (9)
nestea # 16 апреля 2013 в 19:24 +1
Сочетание портясное - кешью, изюм, брокколи, шампиньоны... должен быть очень необычный и изысканный вкус!
lakshmi # 16 апреля 2013 в 19:31 0
Настюш,вкус очень необычный,но тем не менее очень вкусно! Сама удивляюсь как меня привлёк этот салат,фото к нему небыло никакого,просто состав прочитала,стало интересно.Даже за продуктами специально ходила.
Ирина Обухова # 16 апреля 2013 в 20:34 +1
Шикарный салатик! ay
lakshmi # 16 апреля 2013 в 20:56 0
Спасибо Ириш!
Slavjana # 17 апреля 2013 в 06:57 0
Да, действительно очень классное сочетание!!!!!!!!! hehe
Елена М # 17 апреля 2013 в 12:16 0
Действительно, необычное сочетание! Тоже стало любопытно!
lakshmi # 17 апреля 2013 в 17:11 0
Спасибо девочки! ay
Раскрыть комментарии (9)

← Назад