Например: Закуски из рыбы, Полезно и вкусно, Конфеты
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Салат из желтых томатов черри с сырными шариками

Салат из желтых томатов черри с сырными шариками

Опубликован: 2015-08-22 18:46:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Овощные салаты
Основные ингредиенты:  Сыр, Помидоры
Предлагаю вам попробовать легкий и очень вкусный салат из желтых томатов черри с сырными шариками. Такой салатик можно быстро приготовить на завтрак, к ужину или на праздничный стол. Смотрится он по-летнему ярко и красиво.
Ингредиенты для Салат из желтых томатов черри с сырными шариками
  • Помидоры черри желтые — 5 шт;
  • Перец болгарский сладкий  (красного и зеленого цветов - по 0,5 шт)  ;
  • Оливки черные — 7-8 шт;
  • Сыр  (у меня твердый, можно и любой рассольный)  — 30 г;
  • Майонез  (или сметана)  — 1 ст.л.;
  • Масло оливковое  (или любое растительное рафинированное)  — 2 ст.л.;
  • Уксус бальзамический — 1 ч.л.;
  • Соль, перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
  • Сахар — 0,5 ч.л.;
  • Кунжут — 2 ч.л.;
  • Паприка — 0,5 ч.л.;
  • Петрушка или базилик (зелень)  (для украшения)  ;
Салат из желтых томатов черри с сырными шариками рецепт
Помидорчики порезать дольками (на 4 части). Выложить на блюдо или тарелку. Между помидорами разместить сладкий болгарский перец разных цветов, порезанный полукольцами.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить ложку майонеза. Перемешать. Очень вкусно использовать в этом рецепте брынзу или другой рассольный сыр.
Кунжут смешать с паприкой. Кунжут, по-желанию, можно предварительно обжарить. Я не обжаривала.
Скатать из сырной массы небольшие шарики и обвалять их в кунжуте.
Выложить сырные шарики на помидоры с перцем вместе с кружочками черных оливок.
Оливковое или другое масло смешать с бальзамическим уксусом, солью, сахаром и черным перцем.
Полить салат подготовленной заправкой и украсить листиками петрушки или базилика. Вот и все! Вкусный и легкий салат из желтых томатов черри с сырными шариками готов, можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Ирина Обухова # 23 августа 2015 в 11:54 0
Нарядный салатик! 166

← Назад