Например: Брусника, Постные, Овощные супы
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками

Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками

1273
2288
Опубликован: 2015-07-19 01:25:22
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Овощные салаты
Основные ингредиенты:  Свекла, Фета, Лук, Орехи кедровые
Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками - очень полезный и вкусный салат. Пока свекла молоденькая, она очень вкусная и запекается быстро. Салат готовила на завтрак, очень понравился и мужу и дочке.
Ингредиенты для Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками
  • Свекла небольшая — 2-3 шт;
  • Сыр Фета — 50-60 г;
  • Лук фиолетовый — 1 шт;
  • Салатные листья — 0.5 пуч.;
  • Лимонный сок  (для заправки)  — 2 ст.л.;
  • Горчица русская  (для заправки)  — 1 ч.л.;
  • Масло оливковое  (для заправки)  — 2-3 ст.л.;
  • Орехи кедровые — 2 горст.;
Салат из свеклы с фетой и кедровыми орешками рецепт
Тонкими полукольцами нарезать фиолетовый лук, сбрызнуть его лимонным соком.
На тарелку порвать листья салата. Свеклу нужно сварить или запечь. Я запекала, так свекла получается более ароматная. Свеклу остудить, почистить и нарезать кружочками. Выложить свеклу на салатные листья.
Поверх свеклы выложить нарезанный лук.
Для заправки смешать лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Хорошо размешать. Нарезать кубиками сыр фета, выложить его поверх лука. Полить заправкой.
Кедровые орешки поджарить на сухой сковороде. Выложить на салат и можно подавать. Приятного аппетита!
nestea # 19 июля 2015 в 10:51 0
Лика, ну у тебя реально талант! Вот как можно из простых продуктов так красиво и гармонично?
lakshmi # 19 июля 2015 в 11:54 0
Спасибо Настюша! А мне главное что это вкусно! 90

← Назад