Например: Нектарин, Салаты из морепродуктов, Для аэрогриля
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Салат из огурцов по-корейски

Салат из огурцов по-корейски

Опубликован: 2012-06-23 02:21:00
Куксово: 0
Просмотров: 19966
Категория:  Овощные салаты
Назначение:  На ужин, На обед
Основные ингредиенты:  Кунжут, Лук, Огурцы, Соевый соус
Кухни:  Корейская

Отличный салатик, который можно подать, например, к картофелю. Немного остренький, но очень вкусный! 

Ингредиенты для Салат из огурцов по-корейски
  • Огурцы свежие — 3-4 шт;
  • Лук репчатый  (небольшой)  — 1 шт;
  • Чеснок — 2-3 зуб.;
  • Соевый соус — 1 ст.л.;
  • Лимонный сок — 1-2 ч.л.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Красный молотый перец  (по вкусу)  ;
  • Масло растительное — 1 ст.л.;
  • Кунжут — 1-2 ч.л.;
  • Укроп  (по желанию)  ;
Салат из огурцов по-корейски рецепт

 Небольшие огурчики порезать длинными кусочками. Полить соевым соусом и дать немного постоять.


Добавить к огурчикам порезанный тонкими полукольцами лук, укроп и давленный чеснок. Посолить(если нужно), добавить сахар, лимонный сок, растительное масло, красный перец, кунжут. Перемешать тщательно. Поставить в холодильник на 30-40 минут.


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (8)
Slavjana # 23 июня 2012 в 08:03 0
Очень пикантный салатик! Остренькое люблю! здорово! Легко и быстро!
Елена М # 23 июня 2012 в 10:08 0
Ароматный салатик! Лен, а попробуй кунжут обжарить на сухой сковороде, это предаст более интересный вкус салату.
Елена Калинина # 23 июня 2012 в 11:52 0
Ага, попробую. Ну да, будет наверное правда интереснее. Спасибо!
lakshmi # 24 июня 2012 в 00:08 0
Лена,а я готовлю нечто подобное из огурцов,называется кимчи,тоже корейская кухня.Моим нравится такая остренькая закуска joke Попробую и твой вариант!
nestea # 25 июня 2012 в 17:04 0
Я кимчи только из капусты пробовала, Лен, интересный рецепт, я огурцы люблю, позабавлюсь как-нибудь...
Елена Калинина # 25 июня 2012 в 17:35 0
Ага, вот и я забавляюсь laugh
Раскрыть комментарии (8)

← Назад