Например: Судак, Грибные супы, На Новый год
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Постный салат с маринованными грибами "Осенний блюз"

Постный салат с маринованными грибами "Осенний блюз"

Опубликован: 2016-10-31 15:42:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Свекла, Орехи грецкие, Грибы
Постный салат с маринованными грибами "Осенний блюз" - замечательный салатик, который немного похож по вкусу на винегрет. Салат легкий, остренький, невероятно ароматный и очень вкусный. Его можно подать на обед или ужин, как дополнение к основным блюдам, этот салат отлично подойдет для постного стола. Мой муж добавлял в салат еще и острую горчицу - ему понравилось. Попробуйте!
Ингредиенты для Постный салат с маринованными грибами "Осенний блюз"
  • Свекла вареная  (крупная)  — 1 шт;
  • Морковь вареная — 0,5 шт;
  • Грибы маринованные  (лесные)  — 100 г;
  • Огурцы маринованные — 1 шт;
  • Чеснок — 1-2 зуб.;
  • Петрушка  (зелень - по вкусу)  ;
  • Соль, перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
  • Масло подсолнечное  (ароматное)  — 2 ст.л.;
  • Горчица острая  (по-желанию)  — 1 ч.л.;
  • Орехи грецкие измельченные  (ядрышки)  — 1 ст.л.;
Постный салат с маринованными грибами "Осенний блюз" рецепт
Отварную свеклу и морковь очистить и порезать соломкой или брусочками.
Добавить порезанные кусочками маринованные лесные грибочки и маринованный огурец, порезанный соломкой.
Также добавить в салат мелко порезанный чеснок и рубленную петрушку. Салат посолить и щедро поперчить.
Заправить салат ароматным подсолнечным маслом. Дать салату немного настояться, чтобы все ингредиенты "подружились" - минут 10.
Выложить очень вкусный салат в салатник, сверху посыпать грецкими орехами и подать к столу. Приятного аппетита!
nestea # 1 ноября 2016 в 10:00 0
Лена, какой красивый у тебя салат получился, действительно, в осенних тонах, и какой-то прямо прозрачный!
Елена Калинина # 2 ноября 2016 в 15:15 0
Спасибо, Насть, да видимо свет так удачно упал))))
lakshmi # 2 ноября 2016 в 20:30 0
Вкусный салатик Лен! Я сегодня с тыквой готовила, но без грибов.

← Назад