Острый салат с помидорами и стручковой фасолью

Елена М

1614

3560

Опубликован: 2015-08-27 21:58:00

Куксово: 0

Категория: Овощные салаты

Назначение: На ужин, На обед, На скорую руку, Полезно и вкусно

Основные ингредиенты: Помидоры, Маслины (оливки), Кинза, Фасоль стручковая

Если вы любите стручковую фасоль и кинзу, то этот салат точно придется вам по вкусу. Острый салат с помидорами и стручковой фасолью готовится довольно быстро и просто. Его можно подать к домашнему ужину или обеду. А мне он нравится в качестве гарнира к стейкам из красной рыбы или рыбным котлетам.

Ингредиенты для Острый салат с помидорами и стручковой фасолью

Фасоль стручковая (свежемороженая) — 200 г;
Помидор (сливка, среднего размера) — 3-4 шт;
Маслины — 10-12 шт;
Кинза (веточки) — 2 шт;
Чеснок — 1 зуб.;
Масло оливковое — 2 ст.л.;
Лимонный сок — 1 ст.л.;
Перец черный (мельница) — по вкусу ;
Перец острый (мельница) — по вкусу ;
Соль — по вкусу ;

Острый салат с помидорами и стручковой фасолью рецепт

Сварить стручковую фасоль. Охладить под проточной водой.Дать стечь.

Выложить фасоль на блюдо. Добавить порезанные на 8 частей помидоры.

Шаг №3 - Добавить маслины и тертый на терке зубчик чеснока. Приготовить заправку:
Смешать оливковое масло с лимонным соком, солью, острым и черным перцем.

Добавить маслины и тертый на терке зубчик чеснока. Приготовить заправку: Смешать оливковое масло с лимонным соком, солью, острым и черным перцем.

Полить салат заправкой. Посыпать порезанной зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

← Назад