Например: К пиву, Кефир, Супы из птицы
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Острый салат с помидорами и стручковой фасолью

Острый салат с помидорами и стручковой фасолью

1614
3560
Опубликован: 2015-08-27 21:58:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Овощные салаты
Если вы любите стручковую фасоль и кинзу, то этот салат точно придется вам по вкусу. Острый салат с помидорами и стручковой фасолью готовится довольно быстро и просто. Его можно подать к домашнему ужину или обеду. А мне он нравится в качестве гарнира к стейкам из красной рыбы или рыбным котлетам.
Ингредиенты для Острый салат с помидорами и стручковой фасолью
  • Фасоль стручковая  (свежемороженая)  — 200 г;
  • Помидор  (сливка, среднего размера)  — 3-4 шт;
  • Маслины — 10-12 шт;
  • Кинза  (веточки)  — 2 шт;
  • Чеснок — 1 зуб.;
  • Масло оливковое — 2 ст.л.;
  • Лимонный сок — 1 ст.л.;
  • Перец черный  (мельница)  — по вкусу ;
  • Перец острый  (мельница)  — по вкусу ;
  • Соль — по вкусу ;
Острый салат с помидорами и стручковой фасолью рецепт
Сварить стручковую фасоль. Охладить под проточной водой.Дать стечь.
Выложить фасоль на блюдо. Добавить порезанные на 8 частей помидоры.
Добавить маслины и тертый на терке зубчик чеснока. Приготовить заправку: Смешать оливковое масло с лимонным соком, солью, острым и черным перцем.
Полить салат заправкой. Посыпать порезанной зеленью кинзы.
Приятного аппетита!

← Назад