Корейский салат из зеленой стручковой фасоли

Корейский салат из зеленой стручковой фасоли
 Елена Калинина
Опубликован: 20.01.2012
Просмотров: 4545
Категория:  Овощные салаты
Назначение: На обед, На праздник
Основные ингредиенты: Фасоль
Кухни: Корейская

Очень вкусный салатик из зеленой фасоли понравится любителям остренького, впрочем если не любите сильно острое - положите немного меньше специй. 
Ингредиенты для Корейский салат из зеленой стручковой фасоли
  • Фасоль зеленая  (свежая или замороженная)  - 450 г;
  • Морковь - 1 шт;
  • Чеснок - 2-3 зуб.;
  • Уксус  (9%)  - 1-2 ч.л.;
  • Сахар - 1 ст.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Масло растительное - 40 г;
  • Кориандр - 0,5 ч.л.;
  • Перец черный молотый  (по вкусу)  ;
  • Перец красный молотый  (по желанию)  ;
Корейский салат из зеленой стручковой фасоли рецепт
Корейский салат из зеленой стручковой фасоли(Шаг №1)
Отварите свежую (предварительно порезав на кусочки) или замороженную зеленую стручковую фасоль в подсоленной воде 6-10 минут.
Корейский салат из зеленой стручковой фасоли(Шаг №2)
Добавьте натертую корейской теркой морковь, чеснок, уксус, соль, сахар, масло и перемешайте.
Корейский салат из зеленой стручковой фасоли(Шаг №3)
Теперь посыпьте кориандром и перцем, снова перемешайте.
Корейский салат из зеленой стручковой фасоли(Шаг №4)
Дайте постоять салату в холодильнике пару часов и выложите в салатник. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рейтинг: +1 Голосов: 1

Корейский салат из зеленой стручковой фасоли , комментарии (3)

Елена М # 21 января 2012 в 11:50 0
Ммм..., вкуснятина,как раз есть фасоль в холодильнике, приготовлю сегодня!
Елена Калинина # 21 января 2012 в 14:59 +1
Да, очень вкусно, особенно когда настоялся. Муж облизывался, он любит такие салатики.
nestea # 23 января 2012 в 12:30 0
Очень аппетитно выглядит, я думаю, если без уксуса, можно вообще как овощной гарнир подавать...

← Назад