Например: Васаби, Блюда из грибов, День победы
ГлавнаяРецептыСалатыОвощные салаты → Греческий салат

Греческий салат

1614
3560
Опубликован: 2012-04-19 00:00:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Овощные салаты
Основные ингредиенты:  Помидоры, Маслины (оливки), Фета, Огурцы
Кухни:  Греческая

 Одним из самых вкусных и популярных салатов Средиземноморья, по праву счтается Греческий салат. Блюдо с этим красочным салатом не только украсит стол, но и порадует палитрой вкусов.

Ингредиенты для Греческий салат
  • Огурец — 2-3 шт;
  • Помидор — 3-4 ;
  • Салат листовой — 1 пуч.;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Лук красный — 0,5-1 шт;
  • Масло оливковое — 3-4 ст.л.;
  • Маслины черные — 0,5 бан.;
  • Фета или фетаки  (( у меня рассольный сыр )  — 100 г;
  • Сок лимона — 1-2 ст.л.;
  • Базилик  (сушеный; щепотка)  ;
  • Орегано  (сушеный; по вкусу)  ;
  • Перец черный  (или душистый, молотый)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
Греческий салат рецепт
Огурцы (по желанию, можно очистить от кожицы), порезать кружочками. Болгарский перец -крупной соломкой. Помидоры- кружочками. Красный лук-тонкими полукольцами.
Добавить листья салата, порванные руками. Маслины. По желанию добавить соль, но только если вы собираетесь сразу подавать салат, иначе овощи выделят сок. Оливковое масло смешать с лимонным соком, перцем, базиликом и орегано.Полить салат заправкой. Дальше, я отступаю от классики, и аккуратно перемешиваю салат.
Сверху кладем крупно порезанные кусочки сыра. Приятного аппетита!
Иногда,я отступаю от правил, и если готовлю с Калининградским сыром или слабо соленой брынзой , то очень аккуратно перемешиваю, с фетой или фетаки салат перемешивать нельзя, салат потеряет вид.
Раскрыть комментарии (12)
Елена Калинина # 19 апреля 2012 в 08:21 0
Очень красивый и вкусный салат - что еще можно говорить!
Елена М # 19 апреля 2012 в 10:03 0
Спасибо!! smile
nestea # 19 апреля 2012 в 11:04 0
И я очень люблю этот салат! Лен, цветастый такой, очень красивый!
Елена М # 19 апреля 2012 в 11:31 0
Спасибо! smile
Slavjana # 19 апреля 2012 в 12:02 0
О, это любимый салат моего любимого супруга! Он даже сам его готовит, мне редко доверяет это таинство)))) Красиво Леночка!
Елена М # 19 апреля 2012 в 12:09 0
Спасибо! Существует мнение, что этот салат предпочитают дамы, но вот все больше убеждаюсь, в ошибочности этого мнения, мой муж тоже любит этот салат.
Slavjana # 19 апреля 2012 в 12:10 +1
мне тоже он нравится, но не так как мужу. так что мнение точно ошибочное)))))))
lakshmi # 19 апреля 2012 в 13:30 0
Я тоже обожаю этот салат!!!!Когда у свекрови появляются огурцы и помидоры - часто готовлю.А муж ест,но сказать что он прямо в диком восторге не могу.Ему просто свежий огурец положи в тарелку без салата и будет вкусно.
Раскрыть комментарии (12)

← Назад