Фунчоза

Фунчоза
 Елена М
Опубликован: 20.01.2012
Просмотров: 4506
Категория:  Овощные салаты
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Кухни: Корейская

 Вкусный салат для будней и праздников,готовится очень просто.
Ингредиенты для Фунчоза
  • Лапша бобовая  (тонкая)  - 75 г;
  • Огурец - 1 шт;
  • Лук репчатый  (небольшой)  - 1 шт;
  • Морковь  (средняя)  - 1 шт;
  • Чеснок  (небольшой)  - 1 зуб.;
  • Корейская заправка  (для спаржи и фунчозы)  - 30 г;
  • Зелень  (по вкусу)  ;
Фунчоза рецепт
Фунчоза(Шаг №1)
Бобовую лапшу залить крутым кипятком,добавить чайную ложку растительного масла и соль,накрыть крышкой и оставить на 4-5 минут.
Фунчоза(Шаг №2)
Морковь потереть на терке для корейских салатов,слегка помять,добавить лук порезанный полукольцами или четвертинкам колец.
Фунчоза(Шаг №3)
Выдавить через пресс чеснок. Добавить измельченную зелень и порезанный брусочкам огурец.
Фунчоза(Шаг №4)
Лапша пропиталась водой.
Фунчоза(Шаг №5)
Откидываем её на дуршлаг, промываем холодной кипяченой водой,встряхиваем, отжимать не надо.
Фунчоза(Шаг №6)
Кладем лапшу в салат, добавляем половину пакетика (30 г) заправки.
Фунчоза(Шаг №7)
Перемешиваем и оставляем настаиваться 1 час. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рейтинг: +2 Голосов: 2

Фунчоза , комментарии (4)

Елена Калинина # 20 января 2012 в 17:00 0
Да, это блюдо по моему вкусу, но такую лапшу не видела, надо посмотреть в корейских отделах.
nestea # 20 января 2012 в 17:17 0
Класс, обожаю фунчозу и в горячем и в холодном виде! Я и с огурцом, и с говядиной такие салатики делаю, оч вкусно!
Slavjana # 20 января 2012 в 23:14 0
Мне нравится такой салат в холодном виде ,я кроме морковки добавляю туда еще и маринованное ,а затем обжаренное мясо. Получается тоже хорошо. А так в нашей семье уважают фунчезу все, кроме моего мужа. Он говорит, что не понимает ее вкус(((
lena070901 # 20 января 2012 в 23:45 0
Мне тоже очень нравиться такой салатик, а ещё делала с грибами, пробовала с мясом не очень понравился, так как истинный вкус теряется

← Назад