Например: Фисташки, Для детей, Овощные супы
ГлавнаяРецептыСалатыМясные салаты → Салат из свеклы с маринованным луком

Салат из свеклы с маринованным луком

165
770
Опубликован: 2013-03-20 10:04:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Свекла, Кукуруза

Очень легкий, нежный салат. Приятное сочетание вкусов, изюминка этого салата в маринаде.

Ингредиенты для Салат из свеклы с маринованным луком
  • Свекла — 3 шт;
  • Красная луковица — 1 шт;
  • Кукуруза консервированная — 2 ст.л.;
  • Руккола — 1 пуч.;
  • Кедровые орешки — 1 горст.;
  • Клюква или брусника замороженная — 1 горст.;
  • Мед — 1 ч.л.;
  • Оливковое масло — 3 ст.л.;
  • Лимонный сок — 1 ст.л.;
  • Бальзамический уксус — 2 ст.л.;
  • Перец ;
  • Соль ;
Салат из свеклы с маринованным луком рецепт
Подготовить все продукты
Свеклу сварить,
Лук нарезать нарезать тонкими полукольцами. Готовим маринад: взбиваем лимонный сок, уксус, мед, соль, перец, и масло. Заливаем им лук и хорошо промариноваться не менее получаса.
Очистить свеклу, нарезать кубиками, добавить лук, рвем руками руколлу,я добавила еще и обычный салат, добавляем кукурузу, смешиваем.
Выкладываем на блюдо, посыпаем, кедровыми орешками и мороженой брусникой или клюквой. Даем постоять полчасика, и все, подаем на стол. Это рецептом поделилась в своей кулинарной книге " Рецепты Дайкари", удивительная женщина которая живет в моем городе, зовут ее Лена Некрасова. Я хочу сказать ей огромное спасибо
Раскрыть комментарии (19)
nestea # 20 марта 2013 в 10:05 0
Какой аппетитный салатик! Со мной подруга как раз кедровыми орешками поделилась!!!!!!!! Буду готовить, он как раз не слишком калорийный...
larochka # 20 марта 2013 в 11:25 0
Настя, спасибо, насчет калорийности, не все так просто. Точно могу сказать, что нужно будет убрать орешки. А так нужно было считать.
nestea # 20 марта 2013 в 11:31 0
Нет, орешки просто отказываюсь убирать!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))))
larochka # 20 марта 2013 в 12:35 +1
Ну, и ладно !!!! Будем кушать калорийный салатик, так вкуснее. ay
nestea # 20 марта 2013 в 12:46 0
Ага laugh
Ирина Обухова # 20 марта 2013 в 11:18 0
Хороший , легкий салатик!!! kruto
larochka # 20 марта 2013 в 11:27 0
Салат, действительно на вкус очень легкий, но по калорийности, все таки нужно посчитать.
Елена М # 20 марта 2013 в 11:28 0
Как аппетитно! Беру на заметку,диета закончится, буду салатиками питаться!
larochka # 20 марта 2013 в 11:29 0
Лена, я этот салатик и на праздничный стол подавала, всегда хорошо идет.
lakshmi # 20 марта 2013 в 12:23 0
У меня тоже имеются кедровые орешки,надо приготовить такой салатик kruto
larochka # 20 марта 2013 в 12:36 0
ay
Елена Калинина # 20 марта 2013 в 12:58 0
Замечательный салатик!
larochka # 20 марта 2013 в 13:31 0
Спасибо.
Ledi # 21 марта 2013 в 10:33 0
Интересный салатик с маринов. луком!!! kruto Молодец ,Ларискин!
larochka # 21 марта 2013 в 12:22 0
Спасибо,Аня!!!
Slavjana # 23 марта 2013 в 11:43 0
О, такой салатик по мне, люблю маринованный лучок))) Прекрасный салат!
larochka # 13 апреля 2013 в 13:41 0
Спасибо!!!
Раскрыть комментарии (19)

← Назад