Салат из редьки с мясом и гранатом

Салат из редьки с мясом и гранатом
 Елена М
Опубликован: 01.12.2011
Просмотров: 2866
Категория:  Мясные салаты
Назначение: На ужин, На обед, На праздник
Основные ингредиенты: Свинина, Гранат, Редька

 Вкусный, сытный салат из редьки и мяса,   можно  приготовить и в будни, и в праздники.
Ингредиенты для Салат из редьки с мясом и гранатом
  • Редька  (небольшая)  - 2 шт;
  • Мясо  (отварное;нежирная свинина или говядина)  - 150 г;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Огурец  (маринованный)  - 1 шт;
  • Гранат  (зерна)  - 1 ст.л.;
  • Зелень  (по вкусу)  - 1 пуч.;
  • Масло растительное  (для жарения)  ;
  • Майонез - 1 ст.л.;
  • Сметана - 1 ст.л.;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Перец черный  (молотый; по вкусу)  ;
Салат из редьки с мясом и гранатом рецепт
Салат из редьки с мясом и гранатом(Шаг №1)
Редьку потереть на средней терке, немного посолить,дать постоять до выделения сока. Сок слить.
Салат из редьки с мясом и гранатом(Шаг №2)
Лук порезать полукольцами и пожарить на растительном масле.
Салат из редьки с мясом и гранатом(Шаг №3)
Мясо порезать небольшими брусочками или кубиками.
Салат из редьки с мясом и гранатом(Шаг №4)
Добавить столовую ложку мелко порезанной зелени, огурец, потертый на средней терке. Заправить сметаной и майонезом,добавить соль и перец,перемешать.
Салат из редьки с мясом и гранатом(Шаг №5)
Выложить в салатник, посыпать зернами граната, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Рейтинг: +1 Голосов: 1

Салат из редьки с мясом и гранатом , комментарии (6)

lakshmi # 1 декабря 2011 в 18:02 0
Леночка,интересный салатик!Такое сочетание не пробовала,хочу
Елена М # 1 декабря 2011 в 18:30 0
Анжела, спасибо! Попробуй, это вкусно!
nestea # 1 декабря 2011 в 18:35 0
Я пробовала в кафе, а потом дома готовила подобный салат, только без жареного лука, он назывался "Звезда Востока" - это очень вкусно, я думаю, с луком даже пикантнее будет! Отличный рецепт! И полезно, кстати...
Елена М # 1 декабря 2011 в 18:40 0
О. я и не знала, что у него есть такое красивое название!
Марго Иванова # 4 декабря 2011 в 13:16 +1
У меня редька еще с детства ассоциируется с невкусными средствами от простуды, но ваш салатик так аппетитно выглядит, что сразу захотелось попробовать.
Анастасия Доброван # 5 декабря 2011 в 23:19 +1
Очень интересно. Никогда бы не догадалась применить редьку в салате, а она ведь, наверное, придает остроту и пикантность. Наверное, всё-таки говядина сюда лучше подойдёт.

← Назад