Например: Клюква, День Св. Валентина, Салаты из субпродуктов
ГлавнаяРецептыСалатыМясные салаты → Салат "Цветущий кактус"

Салат "Цветущий кактус"

1614
3560
Опубликован: 2014-05-13 17:52:00
Куксово: 8
Просмотров: 32317
Категория:  Мясные салаты
Назначение:  На праздник, День смеха
Основные ингредиенты:  Свинина, Яйца, Корнишоны, Фасоль
Хотите удивить и развеселить гостей? Подайте на праздничный стол этот вкусный салат в необычном оформлении.
Ингредиенты для Салат "Цветущий кактус"
  • Свинина  (вареная)  — 250 г;
  • Фасоль красная  (консервированная)  — 0,5 бан.;
  • Лук красный — 1 шт;
  • Яйцо куриное  (вареное)  — 3 шт;
  • Корнишоны  (маринованные;+ 5 шт для украшения)  — 6 шт;
  • Зелень  (укроп и петрушка, рубленная)  — 2 ст.л.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Майонез — 1 ст.л.;
  • Горчица — 0,5 ч.л.;
  • Соус чили — по вкусу ;
  • Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
  • Салат лолло-россо — 1 пуч.;
  • Болгарский перец  (или морковь; для украшения)  ;
Салат "Цветущий кактус" рецепт
Мясо,яйца,корнишоны нарезаем кубиками,лук тонкими полукольцами,добавляем фасоль
Добавить зелень.Делаем заправку:смешиваем сметану,майонез,горчицу,соус чили,черный перец.
Заправляем салат заправкой.
На блюдо уложить салатные листья ,выложить салат,посыпать тёртым яичным желтком.
Теперь приступим к "выращиванию кактуса"
. Из болгарского перца(можно из моркови,мелкого лука,редиса) вырезаем цветочки.
у маленьких корнишонов с одной стороны немного обрезаем кончики(для более плотного прилегания),в крупные корнишоны соединяем зубочистками(лучше по 2 зубочистки,будет крепче держаться),маленькие корнишоны прикрепляем зубочистками,разломанными на половинки и заостренными ножом)
Почти собранный "кактус"
Украшаем "кактус" цветочками.
. Устанавливаем "кактус" на середину блюда с салатом Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (14)
Елена Калинина # 13 мая 2014 в 18:52 0
Оформление - супер! И салат вкуснющий! kruto
Елена М # 13 мая 2014 в 19:04 0
Лена, спасибо! Мы кулинары народ веселый))))))))))))))
nestea # 13 мая 2014 в 19:07 0
Знакомый салатик) конечно, очень вкусно!
Елена М # 13 мая 2014 в 19:23 0
Ага, он самый!
Allochka # 13 мая 2014 в 19:12 0
Леночка, шикарные кактусы в Балтийске цветут kruto_backup ! И вкусные !
Елена М # 13 мая 2014 в 19:23 0
Аллочка, спасибо!! laugh
lakshmi # 14 мая 2014 в 01:43 +1
Леночка,мне это твоё оформление очень понравилось!Я даже готовила мужу как-то романтический ужин и так украшала один из салатов
larochka # 14 мая 2014 в 15:30 0
Лен, классный салатик!!
Елена М # 14 мая 2014 в 16:23 0
Лика, Ларочка, спасибо!
Раскрыть комментарии (14)

← Назад